Kotleciarki elektryczne

Technologia w służbie smaku – kotleciarki elektryczne GastroProdukt Professional


Już od dziesięciu lat badamy potrzeby, udoskonalamy nasze urządzenia, aby jak najlepiej służyły w profesjonalnych kuchniach na całym świecie. Wprowadzamy najnowsze, przełomowe technologie, nie zapominając o tradycji. Wiadomo, że o gustach się nie dyskutuje, ale dobry kotlet bardzo łatwo jest odróżnić od mięsa przygotowanego nieudolnie. Podstawą smacznego steku czy kotleta bez wątpienia jest odpowiednie zmiękczenie mięsa przed smażeniem. Jeśli prowadzą Państwo lokal gastronomiczny, taki jak restauracja, pensjonat lub hotel, w którym podstawą menu jest mięso, kotleciarki przemysłowe będą strzałem w dziesiątkę. Inwestując w elektryczne steakery do mięsa zapewniamy naszym Klientom maksimum satysfakcji i smaku. Pragnąc osiągnąć zadowalającą wydajność w zapleczu kuchennym, potrzebujemy bowiem nie tylko zgranej załogi, ale również sprawne i efektywne wyposażenie gastronomiczne. Zachęcamy do zapoznania się z szeroką ofertą GastroProdukt Professional.


Kotleciarki elektryczne – pierwszy krok do schabowego


Kotleciarka elektryczna to soczyste, miękkie i pyszne… Takie właśnie mogą (i powinny) być kotlety i steki, jeśli poddamy je odpowiedniej obróbce. Jednakże przy niewłaściwym sposobie obróbki mięsa tracimy nie tylko wartości odżywcze, ale również możemy odnotować straty wagowe składników. Dlatego innowacyjne rozwiązania, w które wyposażamy nasze kotleciarki elektryczne, gwarantują nie tylko niespotykaną na rynku wydajność i prędkość steakowania, lecz również zatrzymanie soków mięsnych, dla maksymalnego smaku. Jeśli czas to pieniądz, a przecież w każdej kuchni każda minuta jest na wagę złota, to elektryczne steakery do mięsa przyniosą Państwu prawdziwe bogactwo. Ich szybkość pracy sięga 500 sztuk na godzinę, a rozdrobnione mięso poddaje się obróbce cieplnej niemal dwa razy szybciej. W naszej konstrukcji na próżno szukać kłopotliwych grzebieni. Zastosowaliśmy tu system separatorów, prostych w konserwacji i niezawodnych w eksploatacji. W tej kategorii znajdą Państwo również kotleciarki przemysłowe o prostszej konstrukcji, a także zestaw: kotleciarka elektryczna z wilkiem do mięsa.