GP | Mikser planetarny – zastosowanie i funkcjonalność w profesjonalnej gastronomii

Specjalistyczny sprzęt w kuchni lokali gastronomicznych to podstawa jej właściwego funkcjonowania. Dobór sprzętu, jego efektywne wykorzystanie, a także konserwacja i przeglądy,…
Zobacz więcej

GP | Dezynfekcja i czystość w pralni przemysłowej

Pralnie przemysłowe to miejsca, w których kontakt z zabrudzeniem jest na porządku dziennym. Pranie ubrań wiąże się z kontaktem z zarazkami, bakteriami, wirusami, grzybami…
Zobacz więcej

GP | Konstrukcja i możliwości gofrownicy przemysłowej – czyli jak ten sprzęt jest zrobiony

Gofrownica przemysłowa to urządzenie, które zostało zaprojektowane i skonstruowane z myślą o profesjonalnej gastronomii.
Zobacz więcej

GP | Piec konwekcyjno parowy – wysoka jakość potraw niskie koszty eksploatacji

Profesjonalny piec konwekcyjno parowy to „skarb” każdej restauracji. Szefowie kuchni, którzy znają i rozumieją tą technologię, doskonale wiedzą jak wykorzystać możliwości…
Zobacz więcej

GP | Profesjonalna frytkownica – zastosowanie w profesjonalnej kuchni

W każdej restauracji, w większości małych barów typu fast food, a nawet w food truckach, frytownica gastronomiczna stanowi bardzo ważny element wyposażenia. Polacy…
Zobacz więcej

GP | Gofrownica gastronomiczna – nowoczesna, funkcjonalna i oszczędna

Gofrownica to urządzenie, które wielu z nas ma w swoim domu. Polacy lubią gofry, szczególnie latem, kiedy można do nich dodać wiele owoców, wymieszać z lodami lub…
Zobacz więcej

GP | Przygotowanie mięsa i jego obróbka mechaniczna – krojenie i ćwiartowanie

Mięso stanowi bardzo ważny element diety człowieka. Pomimo tego, że stopniowo od jedzenia mięsa odchodzimy, to w dalszym ciągu jest ono jednym z najchętniej spożywanych pokarmów.…
Zobacz więcej

GP | Profesjonalne kotleciarki – czyli sposób na idealny kotlet

Spożycie mięsa w naszym kraju jest zdecydowanie wyższe niż w większości krajów Unii Europejskiej. Nie jesteśmy tutaj po to, aby rozprawiać o korzyściach, bądź ich braku…
Zobacz więcej

GP | Specjalistyczna witryna chłodnicza – czyli skuteczna ekspozycja pyszności

Witryna chłodnicza to urządzenie, które spotkamy nie tylko w profesjonalnej gastronomii. Choć i tam, znajdują one zastosowanie bardzo często. To jednak sprzęt, który…
Zobacz więcej