GP | Piece do pizzy Alfa Forni – włoska pizza w polskiej pizzerii

Czy wiesz, że prawdziwa, włoska pizza jest uważana za najlepszą na świecie? W końcu to włosi wynaleźli pizzę, wiedzą oni doskonale, jak ją przyrządzić i upiec, aby była smaczna…
Zobacz więcej

GP | Jak dbać o czystość naczyń, sztućców oraz garnków

Czystość i dezynfekcja. Te dwa słowa zawsze towarzyszyły branży gastronomicznej i spożywczej. Jednocześnie, rośnie dziś świadomość konsumenta, który oczekuje od restauracji czy nawet…
Zobacz więcej

GP | Skuteczna ochrona jedzenia podczas upałów

Jednym ze sporych wyzwań przed jakimi zawsze stają restauracje i lokale gastronomiczne podczas upalnych dni, jest ochrona żywności i wydłużenie ich terminu podatności do spożycia. Jednym…
Zobacz więcej

GP | Pyszny i domowy kebab czy zapiekanka nie tylko w barze szybkiej obsługi

Kebab kojarzy nam się z licznymi fast foodami, które obecnie zalewają nasz rynek. Co więcej, bary tego typu całkiem dobrze poradziły sobie z pandemią. Kebab jednoznacznie właśnie…
Zobacz więcej

GP | Gazowy czy Opalany drewnem piec do pizzy - zastosowania, wady i zalety

Pizza jest jednym z najczęściej serwowanych dań w polskich lokalach gastronomicznych. Łatwo można ją przyrządzić, jest smaczna i popularna, stąd inwestycja w sprzęt do jej wypieku…
Zobacz więcej

GP | Meble ze stali nierdzewnej – nie tylko dla gastronomii

Meble ze stali nierdzewnej najczęściej znajdują swoje zastosowanie w profesjonalnej gastronomii oraz przy produkcji żywności. Nie jest to jednak ich jedyne zastosowanie. Ze względu na doskonałe…
Zobacz więcej

GP | Wyparzarka gastronomiczna - Gastronomia w dobie pandemii

Pandemia koronawirusa odbiła się praktycznie na każdej gałęzi gospodarki. W zdecydowanej większości, odbiła się mocno negatywnie. Oczywiście, są takie dziedziny życia gospodarczego, które…
Zobacz więcej

GP | Profesjonalna gofrownica – możliwości, zastosowanie, parametry i funkcje

Profesjonalna gastronomia czyli restauracje, mniejsze lokale gastronomiczne, a nawet fast foody czy food trucki, to miejsca, od których oczekuje się możliwości zamówienia…
Zobacz więcej

GP | Pralko-suszarka przemysłowa Grandimpianti ILE czyli alternatywa dla dwóch osobnych urządzeń

Specjalistyczna pralnia przemysłowa lub usługowa, najczęściej składa się z pralek, suszarek oraz urządzeń prasowalniczych, pomocniczych i magazynowych. Taka konfiguracja wymaga jednak dużej…
Zobacz więcej