0
Twój koszyk:
0,00 
Koszyk
info:Twój koszyk jest pusty.
GP | Elektryczny piec do pizzy na podstawie | Neapolitan ZENO | ALFA FORNI - Commercial

GP | Elektryczny piec do pizzy na podstawie | Neapolitan ZENO | ALFA FORNI - Commercial

Kod: GP.ZENO

Cena netto:
110 000,00  65 990,00 
Cena brutto:
135 300,00  81 167,70 

Najniższa cena brutto z 30 dni przed obniżką: 81 167,70 

+ -
65 990,00  110 000,00  netto
SZCZEGÓŁY DOSTAWY
Opcje dostawy
Kurier paleta 199,00
Odbiór zamówienia w siedzibie GP 0,00
Kurier EU 123,00

Specyfikacja

GastroProdukt Professional | ALFA FORNI Elektryczny piec do pizzy GP.ZENO Neapolitan, którego zadaniem jest zastąpienie pieca opalanego drewnem w Twoim lokalu.

 

 

 

 

  • Urządzenie nie wymaga, żeby było podłączone do wentylacji lub okapu
  • Wyjątkowe narzędzie do pieczenia, z nowoczesnym wzornictwem nawiązującym do tradycji.
  • Pierwszy na rynku elektryczny piec o cechach pieca opalanego drewnem.
  • Piec łączy w sobie wieki doświadczeń i umiejętności, które sprawiają, że pizza neapolitańska jest znanym na całym świecie symbolem stylu życia i żywności.
  • GP.ZENO Neapolitan osiąga temperaturę 500 ° C czyli tak jak prawdziwy piec opalany drewnem. Co czyni go idealnym rozwiązaniem w krajach, w których uzyskanie pozwolenia na spalanie drewna jest bardzo skomplikowane.
  • Zastosowaliśmy najlepsze materiały i innowacyjną technologię, aby chronić środowisko i ograniczyć zużycie energii.
  • Urządzenie wyposażyliśmy w oprogramowanie sterujące maksymalną mocą 13 kW.
  • Dzięki takiemu rozwiązaniu możliwe jest osiągnięcie najwyższej temperatury roboczej w zaledwie 1 godzinę i 20 minut, a także utrzymanie zużycia energii na minimalnym poziomie zaledwie 7 kW/h.
  • Materiały izolacyjne,
  • Stylowe wykończenia ze stali nierdzewnej,
  • Czarny blat z kamienia wulkanicznego z płytą ze stali nierdzewnej ,
  • Okap kuchenny ze stali nierdzewnej z systemem zbierania oparów,
  • Płyta szamotowa o grubości 5 cm i zoptymalizowane elementy grzewcze to szczegóły decydujące o tym, że GP.ZENO Neapolitan to piec niedościgniony.
  • Doświadczenie pozwoliło nam skonstruować piec elektryczny, który jako jedyny w swojej kategorii osiąga najwyższą możliwą temperaturę 500 °C. 
  • Nasz produkt umożliwia wypieczenie neapolitańskiej pizzy w minutę czyli 60 sekund.
  • Bez względu na to, czy w efekcie ma powstać pizza tradycyjna, czy krojona, z cienką skórką, na puszystym lub chrupkim cieście,
  • Piec GP.ZENO Neapolitan daje moc niezbędną do osiągnięcia wymarzonego rezultatu. To Ty decydujesz, jakiej temperatury potrzebujesz.
  • Wszystkie rodzaje pizzy z idealnym efektem końcowym za każdym razem.
  • Piec GP.ZENO Neapolitan to idealna pomoc w pizzerii.
  • Wysoka moc, niezawodność i precyzja.
  • Sterowanie mocą odbywa się za pomocą wyświetlacza elektronicznego, co oznacza, że można ustawić temperaturę zgodnie z wymogami i utrzymać ją przez wymagany czas, bez żadnych problemów.
  • Połączenie rzemieślniczych umiejętności oraz inteligentnego sterowania.
  • Balance: Stosunek mocy między górną komory a dolną zapewnia zrównoważone pieczenie (9 elementów grzewczych górna komora i 6 dolna).
  • Komora Pieczenia: Szamot o dużej gęstości (5cm grubość), powoduje 10 % zmniejszenie zużycie energii.
  • Halogenowe oświetlenie komory, odporne na wysoką temperaturę jest tak usytuowane, że nie przeszkadza w codziennej pracy.
  • Obudowa wykończona w stylu postindustrialnym nadaje wyjątkowego charakteru każdemu pomieszczeniu
  • Został zaprojektowany tak, aby mógł zostać wyeksponowany w sali obsługi gości,
  • Blat pod otworem komory wykonany z kamienia wulkanicznego
  • Zintegrowany z piecem okap w charakterystycznym kształcie i stylu neapolitańskim
  • Panel sterowania formie 5 calowego kolorowego tabletu.
  • Możliwość zapisania 99 programów pieczenia
  • Elektroniczna regulacja temperatury niezależna dla dołu oraz góry komory
  • Maksymalna temperatura 500˚ C
  • Specjalna izolowana pokrywa z nienagrzewającym się uchwytem zamykająca wejście do komory
  • Regulowany zawór wylotowy pary.
  • Indywidualne programy gotowania.
  • Programowalny zapłon.
  • Łatwo dostępne okablowanie.
  • 4 ukryte kółka.
  • Potrójna izolacja komory piec,
  • Średnie zużycie energii: 7 kW
  • Maksymalna moc 13 kW
  • Wymiary pieca: 1310x1710x1840 mm
  • Wysokość podstawy: 970 mm
  • Waga: 650 kg
  • 60 minut osiąga temperaturę: 250 °C
  • 120 minut osiąga temperaturę: 500 °C
  • Wydajność: 100 szt/h
  • Czas pieczenia pizzy 60 sekund
  • Ekran dotykowy 5 cali w pionie
  • Rozmiar szamotu: 750 x 1050 mm
  • Przewód kominowy Ø12 cm

 

Czas realizacji 7-62 dni

Polecamy również

Artykuły

Jak prawidłowo wyposażyć food trucka?

Furgonetki z jedzeniem już od wielu lat cieszą się w Polsce dużą popularnością. W ten nietypowy sposób z powodzeniem można serwować rozmaite dania typu fast food czy street…
Zobacz więcej

Jak otworzyć punkt z zapiekankami?

Zapiekanki są słynnym polskim fast foodem, uwielbianym nie tylko przez studentów. Ten prosty przysmak cieszy się ogromną popularnością, dlatego wielu osobom udaje się dobrze zarobić na jego…
Zobacz więcej

Jak otworzyć własną restaurację?

Chcesz prowadzić własny lokal gastronomiczny? Najtrudniejsze są początki. Jeśli zadbasz o odpowiednie przygotowanie, z czasem nabierzesz doświadczenia i zaczniesz z powodzeniem…
Zobacz więcej