GastroProdukt Professional | VENIX - Ekonomiczne zużycie energii elektrycznej oraz niewielkie rozmiary sprawiają, że piece piekarniczo konwekcyjne TORCELLO DIGITAL T04DI.200 można zamontować praktycznie wszędzie. Stanowią idealne rozwiązanie dla małych piekarni, sklepów oraz wszelkiego typu lokali, chcących poszerzyć swoją ofertę o świeże pieczywo wypiekane na miejscu.
- Niewielkie rozmiary oraz ekonomiczne zużycie energii elektrycznej
- Elektroniczny panel sterowania
- Czytelne i łatwe do ustawienia parametry gotowania z dokładnością do 1 jednostki temperatury oraz czasu
- Zamontowany system bezpośredniego nawilżania sterowany elektronicznie
- Dodatkowo 2 wentylatory z funkcją autorewersem
- Ilość prędkości wentylatora: 2
- Timer elektroniczny: 0-120 min
- Możliwość zmiany skali temperatury z ˚C na ˚F
- Regulacja temperatury w trybie konwekcji: 30°C-260°C
- Regulacja temperatury w trybie z nawilżaniem: 90°C-230°C
- Nawilżanie bezpośrednie, sterowane cyfrowo
- Automatyczne nagrzanie komory „PRE-HEATING”
- Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej gwarantuje długoletnie użytkowanie
- Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie
- Wymagane podłączenie do wody i prądu trzyfazowego
- Nie posiada odpływu kanalizacyjnego
- Możliwość piętrowania pieców
Dane techniczne:
- Zasilanie: 400V
- Sterowanie: elektoniczne
- wymiary w mm: 750x673x553(h)mm
- moc (w): 6,7 kW
- Rozmiar blach: blacha cukiernicza (400x600) lub GN 1/1,
- Ilość prowadnic: 4
- Waga: 50kg
