Inspiracje

Skromny metraż lokalu nie musi stać na przeszkodzie ku temu, by serwować dania wysokiej jakości. Szukasz wyposażenia, które pomoże Ci w szybki, bezpieczny i przede wszystkim wydajny sposób przygotowywać włoskie specjały? Podpowiadamy, jaki piec do pizzy wybrać w małej pizzerii!

Pizza jest niezwykle popularnym daniem, dlatego wielu restauratorów uwzględnia ją w swojej karcie. Niezależnie od tego, czy lokal specjalizuje się we włoskich przysmakach, czy są one jedynie urozmaiceniem menu, warto pracować z profesjonalnym sprzętem. Wysokiej jakości wyposażenie ma wpływ na smak potraw, a przy tym jest praktyczne i ekonomiczne. Podpowiadamy, jak wybrać idealny piec do pizzy!

Taborety gastronomiczne stanowią ważny element wyposażenia profesjonalnych kuchni i innych miejsc związanych z gastronomią. Istnieją różne modele, które różnią się budową, materiałem wykonania, wielkością, sposobem zasilania czy przeznaczeniem. Poznaj rodzaje taboretów gastronomicznych i sprawdź, jakie jest ich zastosowanie. Z tego wpisu dowiesz się też, jak wybrać i gdzie kupić te produkty. 

Pojemniki GN, czyli pojemniki Gastro Norm, to standardowe pojemniki, które w branży gastronomicznej wykorzystuje się do przechowywania, transportu, jak i serwowania żywności. Czym właściwie jest GN? Jakie są rodzaje pojemników GN i jakie wybrać? Gdzie znajdą zastosowanie i gdzie je kupić w dobrej cenie? Poznaj odpowiedzi na te i inne pytania w poradniku przygotowanym przez ekspertów GastroProdukt.

Chcesz prowadzić własny lokal gastronomiczny? Najtrudniejsze są początki. Jeśli zadbasz o odpowiednie przygotowanie, z czasem nabierzesz doświadczenia i zaczniesz z powodzeniem rozwijać swoją działalność. W 3 prostych krokach podpowiadamy, jak otworzyć własną restaurację!

Pizzerie to obecnie najczęściej spotykane w Polsce lokale gastronomiczne, zaraz po fast foodach. Włoski przysmak jest u nas bardzo popularny, w różnych wariantach i wydaniach. Polacy najczęściej wybierają właśnie tę potrawę, kiedy nie mają pomysłu na obiad lub szukają uniwersalnej restauracji, w której można spożyć smaczny obiad lub kolację z bliskimi. Z tego względu wiele osób próbuje swoich sił, zakładając własną działalność – wydaje się prostym, sprawdzonym pomysłem na biznes. Podpowiadamy, o czym trzeba pamiętać, kiedy planuje się otwarcie pizzerii!