Darmowa dostawa od 800 zł – Kup teraz!
Spis treści
Taborety gastronomiczne stanowią ważny element wyposażenia profesjonalnych kuchni i innych miejsc związanych z gastronomią. Istnieją różne modele, które różnią się budową, materiałem wykonania, wielkością, sposobem zasilania czy przeznaczeniem. Poznaj rodzaje taboretów gastronomicznych i sprawdź, jakie jest ich zastosowanie. Z tego wpisu dowiesz się też, jak wybrać i gdzie kupić te produkty.
Taborety gastronomiczne to specjalistyczne urządzenia grzewcze, które wykorzystuje się przede wszystkim w profesjonalnych kuchniach. Z uwagi na budowę, świetnie sprawdzają się do przyrządzania potraw w dużych naczyniach, gdy istnieje potrzeba przygotowania znacznej ilości jedzenia. Z urządzeń tych korzystają zarówno profesjonalne restauracje, jak i firmy cateringowe, stołówki, hotele i inne miejsca, które w ramach swojej działalności przygotowują i serwują posiłki dużym grupom odbiorców.
Charakterystyczne cechy taboretów gastronomicznych to:
W ofercie producentów dostępne są sprzęty o różnym sposobie zasilania. Najpopularniejsze to taborety gastronomiczne elektryczne, czyli korzystające z prądu. Są bezpieczne i mobilne. Alternatywą są taborety gastronomiczne gazowe, czyli wyposażone w palniki zasilane gazem z sieci lub z butli. Są ekonomiczne i sprawdzają się doskonale np. na kempingach, ale też w kuchniach profesjonalnych z przyłączem gazowym.
Taborety gastronomiczne znajdują zastosowanie przede wszystkim w profesjonalnej gastronomii – restauracjach, stołówkach, cateringach czy firmach zajmujących się produkcją żywności. Ich konstrukcja została tak opracowana, aby bez większych przeszkód umieścić na palniku spore naczynie, np. garnek, patelnię, rondel, brytfankę czy wok. Na taboretach można gotować, smażyć, dusić, odgrzewać itp. Tym samym, są to urządzenia niesamowicie zbliżone do kuchenek pod względem funkcji, ale dzięki temu, że są przystosowane do stosowania większych naczyń, to dzięki nim możliwe jest przygotowywanie większych ilości potraw.
Poszukiwania odpowiedniego sprzętu gastronomicznego zawsze warto poprzedzić analizą potrzeb oraz rozeznaniem, jakie są możliwości jego eksploatacji. Polecamy ustalić, czy w miejscu, gdzie będzie on użytkowany, jest dostęp do gazu czy też lepszym wyborem będzie model elektryczny. Poza tym warto mieć na względzie to, że w ofercie dostępne są taborety gastronomiczne o różnych wymiarach i funkcjach.
W GastroProdukt staramy się dokładnie opisać każdą z dostępnych propozycji, dzięki czemu mogą Państwo przeanalizować korzyści, jakie będą wynikały z zakupu danego modelu. Informujemy m.in. o wymiarach urządzenia, średnicy płyty grzewczej, funkcjach, zabezpieczeniach, mocy, wadze, sposobie zasilania czy materiale, z którego wykonany jest sprzęt.
Co więcej, nasi konsultanci kierując się swoją wiedzą i doświadczeniem, doradzają podczas procesu zakupowego – analizujemy Państwa potrzeby i oczekiwania, a następnie prezentujemy atrakcyjną ofertę. Zapraszamy do kontaktu!
Garnki nierdzewne są powszechnie stosowane w gastronomii ze względu na swoją wyjątkową trwałość i łatwość utrzymania w czystości. Doskonale sprawdzają się przy intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach, ponieważ są niezawodne i mają długą żywotność. Jak jednak ocenić, które modele rzeczywiście spełniają wszystkie wymogi? Przedstawiamy ranking garnków ze stali nierdzewnej!
Sekretem wyśmienitej pizzy są nie tylko dobry przepis i wysokiej jakości składniki. Ogromne znaczenie ma to, w jaki sposób jest wypiekana. Profesjonalny sprzęt pozwala uzyskać doskonałą chrupkość ciasta, a także apetyczny wygląd i aromat. Jakie urządzenia pozwalają w szybki i wydajny sposób uzyskać najlepsze efekty? Przedstawiamy nasz ranking pieców do pizzy!
Zachowanie najwyższych standardów czystości i higieny jest podstawowym warunkiem funkcjonowania lokali gastronomicznych. Usuwanie resztek żywności czy mechaniczne czyszczenie powierzchni, urządzeń i akcesoriów nie wystarczy. Firmy oferujące usługi żywieniowe zobligowane są przez Sanepid do sterylizacji przyrządów i sztućców mających bezpośrednią styczność z surowymi składnikami, przede wszystkim z mięsem. Jaki sprzęt jest do tego najlepszy? W tym wpisie wyjaśniamy, na co trzeba zwrócić uwagę, gdy wybiera się sterylizator do noży.
