Piec do pizzy gazowy | NAPOLI M130 – 6 szt. Ø 33 cm | ALFA FORNI – LUXURY | GOLD
Chcesz uzyskać autentyczny smak i aromat pizzy neapolitańskiej, ale jednocześnie zależy Ci na komforcie pracy i wysokiej efektywności?
Piec do pizzy gazowy NAPOLI M130 ALFA FORNI LUXURY GOLD to idealny wybór do profesjonalnej gastronomii. Urządzenie łączy kunszt włoskich rzemieślników z nowoczesną technologią, tworząc sprzęt dla restauratorów, którzy stawiają na najwyższą jakość serwowanych potraw. Ręcznie formowana komora z wytrzymałego szamotu gwarantuje trwałość, a spektakularne, złotawe wykończenie dodaje piecowi prestiżowego charakteru. Dzięki temu może stać się centralnym punktem wystroju lokalu.
Starannie zaprojektowana kopuła, pozwalająca wypiekać aż do 6 pizz jednocześnie, oraz zaawansowana kontrola temperatury sprawiają, że NAPOLI M130 ALFA FORNI LUXURY GOLD spełni oczekiwania najbardziej wymagających kuchni. Jest wyjątkowo funkcjonalnym sprzętem ze względu na solidną konstrukcję, niskie zużycie energii i prostą obsługę. Jednocześnie jego efektowny wygląd może stać się prawdziwą wizytówką restauracji.
Specyfikacja techniczna:
- Rodzaj zasilania: gaz (możliwość konwersji na drewno)
- Moc grzewcza: 34 kW
- Pojemność: 6 pizz Ø 33 cm
- Powierzchnia wypiekowa: Ø 130 cm
- Temperatura maksymalna: 500°C
- Wydajność: do 120 pizz na godzinę
- Rodzaj szamotu: HeatKeeper™ – cegła ogniotrwała Alfa
- Izolacja: włókno ceramiczne
- Wymiary opakowania pieca: 205 x 205 x 140 cm
- Wymiary całościowe pieca: 209 x 165 x 171 cm
- Waga pieca: 2220 kg
- Waga pieca z opakowaniem: 2340 kg
Parametry zasilania gazowego:
LPG G30/G31:
- Kategoria gazu: I3+LPG
- Ciśnienie: 28-30 / 37 mbar
- Maksymalne zużycie: 2,3 kg/h
Gaz ziemny G20:
- Kategoria gazu: 12H (G20).
- Ciśnienie: 20 mbar.
- Maksymalne zużycie: 3 m³/h.
Wyposażenie standardowe:
- Termometr analogowy.
- Drzwi do komory wypiekowej.
- Zestaw zasilania gazowego (Drago D2).
- Palnik pilotowy, termopara, pokrętło i iskrownik.
- Przewody zapłonowe i sygnałowe.
Zalety gazowego pieca do pizzy NAPOLI M130 ALFA FORNI LUXURY GOLD
- Błyskawiczne osiąganie wysokiej temperatury – zaawansowane palniki w połączeniu z technologią Alfa pozwalają rozgrzać piec do 500°C w bardzo krótkim czasie, zapewniając warunki idealne do wypieku autentycznej pizzy neapolitańskiej.
- Wyjątkowa oszczędność energii – przemyślana konstrukcja komory oraz izolacja z włókna ceramicznego skutecznie zatrzymują ciepło, ograniczając zużycie gazu i obniżając koszty eksploatacji.
- Pełna kontrola procesu pieczenia – zintegrowany termometr umożliwia dokładne śledzenie temperatury, gwarantując idealną jakość każdego wypieczonego placka.
- Natychmiastowa gotowość do pracy – piec dostarczany jest jako w pełni zmontowane urządzenie, dzięki czemu można rozpocząć użytkowanie praktycznie od razu, bez dodatkowych przygotowań.
- Opcja trybu hybrydowego – dzięki zestawowi Alfa Hybrid Kit piec można w prosty sposób przekształcić na model opalany drewnem, łącząc wygodę obsługi z tradycyjnym, charakterystycznym aromatem.
Produkt najczęściej wybierany przez pizzerie i włoskie restauracje
Gazowy piec do pizzy NAPOLI M130 ALFA FORNI LUXURY GOLD został stworzony z myślą o profesjonalnych kuchniach, w których liczy się przede wszystkim autentyczny smak neapolitańskiej pizzy. To idealne rozwiązanie dla pizzerii i restauracji, które oczekują połączenia tradycyjnego, rzemieślniczego efektu wypieku z wygodą codziennej pracy, wysoką efektywnością oraz oszczędnym zużyciem energii.
Gdzie kupić gazowy piec do pizzy NAPOLI M130 ALFA FORNI LUXURY GOLD?
Gazowy piec do pizzy NAPOLI M130 ALFA FORNI LUXURY GOLD jest dostępny w ofercie GastroProdukt. Nasi doradcy chętnie pomogą dobrać konfigurację idealnie dopasowaną do specyfiki lokalu. W sprzedaży znajdują się również kompaktowe warianty tego modelu, pozwalające na jednoczesne wypiekanie 3 lub 5 pizz. Oferujemy przy tym pełne wsparcie w wyborze akcesoriów i wyposażenia dodatkowego.
Inwestując w piec NAPOLI M130 ALFA FORNI LUXURY GOLD otrzymujesz nie tylko sprzęt klasy premium, lecz także szeroki pakiet opieki posprzedażowej. Zapewniamy pełne wsparcie techniczne w zakresie prac konserwacyjnych i serwisu. Do tego nasz zespół specjalistów pozostaje do dyspozycji na każdym etapie składnia zamówienia i użytkowania sprzętu.
Potrzebujesz więcej informacji lub masz dodatkowe pytania? Skontaktuj się z nami!
