Piec do pizzy gazowy | NAPOLI M150 – 8 szt. Ø 33 cm | ALFA FORNI – PREMIUM | BLUE
Chcesz wiernie oddać prawdziwy neapolitański smak pizzy, korzystając z nowoczesnego, wydajnego sprzętu?
Piec do pizzy gazowy NAPOLI M150 ALFA FORNI PREMIUM BLUE jest idealną propozycją dla miłośników tradycji. Pozwala na wypiek zgodnie z autentycznymi recepturami, ale w o wiele wygodniejszy i szybszy sposób. Doskonale sprawdza się w pizzeriach i restauracjach, w których stawia się na włoskie smaki. Świetnie utrzymuje wysokie temperatury w komorze szamotowej, które uzyskuje w kilka chwil dzięki innowacyjnej technologii ALFA. Dodatkowo model ten wyróżnia się efektownym designem – ceramiczne, mozaikowe wykończenie w intensywnym niebieskim odcieniu sprawia, że warto wyeksponować sprzęt na sali.
Specjalnie skonstruowana kopuła pieca NAPOLI M150 ALFA FORNI PREMIUM BLUE pozwala wypiekać nawet do 8 placków na raz. Z tego względu sprzęt jest niezawodny nawet w większych lokalach, przy bardzo dużym obłożeniu. Przy tym jest odporny na intensywną eksploatację, oszczędny i łatwy w obsłudze. Inwestycję w ten piec warto potraktować jako rozwój działalności, ponieważ może stać się cechą wyróżniającą lokal – pod względem jakości potraw, a także wystroju wnętrz.
Specyfikacja techniczna:
- Rodzaj zasilania: gaz (możliwość konwersji na drewno)
- Moc grzewcza: 34 kW
- Pojemność: 8 pizz Ø 33 cm
- Powierzchnia wypiekowa: Ø 150 cm
- Temperatura maksymalna: 500°C
- Wydajność: do 160 pizz na godzinę
- Rodzaj szamotu: HeatKeeper™ – cegła ogniotrwała Alfa
- Izolacja: włókno ceramiczne
- Wymiary opakowania pieca: 205 x 205 x 140 cm
- Wymiary całościowe pieca: 209 x 165 x 171 cm
- Waga pieca: 2200 kg
- Waga pieca z opakowaniem: 2320 kg
Parametry zasilania gazowego:
- PG G30/G31:
- Kategoria gazu: I3+GPL
- Ciśnienie: 28-30 / 37 mbar
- Maksymalne zużycie: 2,3 kg/h
- Gaz ziemny METANO G20:
- Kategoria gazu: 12H (G20)
- Ciśnienie: 20 mbar
- Maksymalne zużycie: 3 m³/h
Wyposażenie PREMIUMowe:
- Termometr analogowy
- Drzwi do komory wypiekowej
- Zestaw zasilania gazowego (Drago D2)
- Palnik pilotowy, termopara, pokrętło i iskrownik
- Przewody zapłonowe i sygnałowe
Zalety gazowego pieca do pizzy NAPOLI M150 ALFA FORNI PREMIUM BLUE
- Temperatura 500°C w mgnieniu oka – mocne palniki w połączeniu z technologią Alfa sprawiają, że piec osiąga ekstremalne temperatury w krótkim czasie, tworząc idealne warunki do wypieku klasycznej, neapolitańskiej pizzy.
- Maksymalna oszczędność energii – przemyślana konstrukcja komory i wysoko wydajna izolacja z włókna ceramicznego doskonale zatrzymują ciepło, dzięki czemu urządzenie pracuje wyjątkowo ekonomicznie.
- Kontrola nad każdym etapem pieczenia – zintegrowany termometr umożliwia precyzyjne śledzenie temperatury, gwarantując perfekcyjne wypieki niezależnie od obciążenia kuchni.
- Uruchomienie bez żadnych przygotowań – piec dostarczany jest w pełni zmontowany, więc wystarczy ustawić go w wybranym miejscu i podłączyć, by zabrać się do pracy; przed uruchomieniem nie są potrzebne dodatkowe prace budowlane.
- Dwie opcje: gaz i drewno – po dodaniu zestawu Alfa Hybrid Kit urządzenie może funkcjonować również jako piec opalany drewnem, łącząc nowoczesną wygodę obsługi z tradycyjnym, aromatycznym sposobem wypieku.
Produkt najczęściej wybierany przez pizzerie i włoskie restauracje
Gazowy piec do pizzy NAPOLI M150 ALFA FORNI PREMIUM BLUE powstał z myślą o kucharzach, którzy chcą pozostać wierni tradycyjnym neapolitańskim technikom, ale jednocześnie oczekują wydajności współczesnego sprzętu. To idealne rozwiązanie dla pizzerii oraz restauracji, które chcą serwować pizzę w bardziej „rzemieślniczym” stylu, a przy tym liczą na powtarzalne efekty i ekonomiczne działanie. Piec doskonale odpowiada na potrzeby nowoczesnych lokali, gdzie liczy się zarówno autentyczny smak, jak i sprawna, wydajna praca kuchni.
Gdzie kupić gazowy piec do pizzy NAPOLI M150 ALFA FORNI PREMIUM BLUE?
Piec NAPOLI M150 ALFA FORNI PREMIUM BLUE znajdziesz w ofercie GastroProdukt. Pomożemy Ci dobrać wersję idealnie dopasowaną do charakteru Twojego lokalu, jego wielkości oraz obłożenia. Oferujemy również mniejsze modele pozwalające wypiekać jednocześnie 3, 5 lub 6 pizz, a do tego bogaty wybór akcesoriów i dodatkowych elementów wyposażenia.
Decydując się na NAPOLI M150 ALFA FORNI PREMIUM BLUE, zyskujesz nie tylko niezawodny piec klasy premium, ale także pełne wsparcie po zakupie. Gwarantujemy regularne przeglądy oraz pomoc techniczną zawsze wtedy, gdy jej potrzebujesz. Towarzyszymy Ci już od momentu wyboru odpowiedniej konfiguracji i pozostajemy do Twojej dyspozycji podczas użytkowania sprzętu.
Chcesz uzyskać więcej informacji na temat tego produktu lub potrzebujesz indywidualnej konsultacji? Skontaktuj się z nami!
