Profesjonalny Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE SMART | BRUNITO | TOP – 4 pizze x Ø 330 mm
Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE SMART | BRUNITO | TOP – 4 pizze x Ø 330 mm został zaprojektowany z myślą o profesjonalistach, którzy chcą zachować mocne strony klasycznych pieców do pizzy, a jednocześnie wyeliminować typowe utrudnienia związane z dokładaniem opału, kontrolą płomienia i czasochłonnym czyszczeniem po spalaniu. Wersja TOP (nablatowa) ułatwia organizację stanowiska tam, gdzie liczy się każdy metr zaplecza i szybki dostęp operatora do komory.
Wysoka jakość wypieku wynika z połączenia dwóch elementów pracujących razem: nierdzewnych elementów grzejnych oraz glinianej płyty szamotowej. Takie zestawienie ma zapewniać równomierne oddawanie ciepła na całej powierzchni roboczej. W praktyce oznacza to stabilny spód dzięki przewodzeniu przez płytę, szybkie „domknięcie” wypieku przez promieniowanie oraz równą pracę komory dzięki kontrolowanemu obiegowi gorącego powietrza. Konstrukcja komory i obiegu wspiera równomierny, szybki wypiek bez konieczności obracania produktu, co realnie odciąża operatora podczas szczytu. Dodatkowo czas wypieku można ustawiać zależnie od rodzaju produktu i tempa wydawki.
Sterowanie jest w pełni elektroniczne i odbywa się przez dotykowy panel, który umożliwia niezależną regulację mocy grzania „góry” i „dołu” (stropu i płyty). W piecu zastosowano również funkcję Energy Saving, wspierającą oszczędność energii w codziennej pracy. Ponieważ w piecu nie zachodzi typowe spalanie, komora nie generuje popiołu ani osadów charakterystycznych dla pieców opalanych drewnem.
Design pieców Opale łączy charakter z nowoczesnym wykończeniem, dlatego dobrze prezentują się zarówno w otwartej kuchni, jak i na profesjonalnym zapleczu.
Dostępne wykończenia: OPALE NATURAL, BLACK OPAL, OPALE BOULDER, OPALE BRUNITO.
Parametry produktu:
- Pojemność komory: 4 pizze Ø 33 cm
- Wymiary komory: 70 × 78 × 23
- Zasilanie: 400V / 3+N
- Temperatura maks.: 520°C
- Zużycie / moc: 12 kW/h
- Masa: 300 kg
- Wymiary zewnętrzne (L×P×H): 117 × 130 × 80
Zalety Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE SMART | BRUNITO | TOP – 4 pizze x Ø 330 mm:
- Maksymalna produktywność – projektowany pod szybki serwis i wysokie tempo pracy.
- Szybki wypiek (ok. 1 min) – wspiera wydawanie w godzinach szczytu.
- Równy wypiek bez obracania – obieg gorącego powietrza w komorze odciąża operatora.
- Stabilna jakość – gliniana płyta i nierdzewne elementy grzejne wspierają równomierne oddawanie ciepła.
- Pełna kontrola elektroniczna – dotykowy panel, niezależna regulacja góra/dół oraz nastawa czasu wypieku.
- Lepsze zarządzanie stratami ciepła – dopracowana izolacja w kluczowych miejscach.
- Energy Saving – funkcja wspierająca oszczędność energii w codziennej eksploatacji.
- Wersja TOP (nablatowa) – łatwiejsza adaptacja w kuchni, gdzie liczy się miejsce i ergonomia.
Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE SMART | BRUNITO | TOP – 4 pizze x Ø 330 mm – idealne rozwiązanie zapewniające wspaniałe rezultaty pracy
Jeśli potrzebujesz pieca, który łączy wysoką temperaturę pracy z przewidywalnym procesem i kompaktową formą, OPALE SMART TOP będzie praktycznym wyborem do profesjonalnej kuchni. Dotykowe sterowanie i regulacja góra/dół ułatwiają utrzymanie stałej jakości, a brak typowego spalania upraszcza codzienną eksploatację. Wersja nablatowa sprawdza się tam, gdzie liczy się ergonomia stanowiska i szybki, powtarzalny serwis.
Produkt najczęściej wybierany przez:
- pizzerie rzemieślnicze i koncepty neapolitańskie,
- restauracje z sekcją pizza i ograniczonym miejscem na zapleczu,
- hotele i kuchnie eventowe,
- lokale w food courtach i mniejsze kuchnie produkcyjne.
Gdzie kupić Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE SMART | BRUNITO | TOP – 4 pizze x Ø 330 mm?
Ten model znajdziesz w ofercie GastroProdukt Professional. Zapewniamy doradztwo w doborze urządzenia do Twojego menu i tempa produkcji oraz wsparcie techniczne i opiekę posprzedażową.
Zamów teraz lub skontaktuj się z naszym doradcą!
