Piec do pizzy elektryczny | ALFA Forni ZENO 6 PIZZ | 500°C - SILVER GREY
Standardowe piece elektryczne nie osiągają wysokich temperatur, zalecanych do wypieku pizzy. Powszechnie stosowane urządzenia są również mniej dokładne w zakresie kontroli stref grzewczych, co może wydłużać czas pieczenia. Przez to gorzej sprawdzają się w lokalach o dużym natężeniu ruchu. Piec do pizzy elektryczny | ALFA Forni ZENO 6 PIZZ | 500°C - SILVER GREY od renomowanej włoskiej marki jest profesjonalnym urządzeniem o mocy 18 kW, które nagrzewa się do 500 °C w zaledwie ok. 120 minut, po czym przez długi czas utrzymuje stałą temperaturę. Nowoczesny sprzęt posiada intuicyjny panel dotykowy, a także dodatkowe udogodnienia, jak m.in. wbudowany okap oraz pirolityczny system czyszczenia.
Model pomieści aż 6 placków – z jego pomocą da się wypiec do 80 sztuk idealnie chrupkich pizz na godzinę. Piec jest prosty w obsłudze i niezwykle wydajny, a zarazem gwarantuje powtarzalność jakości. Jego dużym atutem jest również stylowy design, który wspaniale uzupełni otwartą kuchnię.
Parametry produktu:
- zasilanie: 400 V (trójfazowe)
- maksymalna moc: 18 kW
- wydajność: do 80 pizz na godzinę
- temperatura maksymalna: 500°C – gotowość w 120 minut
- powierzchnia robocza: 75 × 112 cm
- wymiary bez podstawy: 104 × 153,5 × 85 cm
- wymiary z podstawą: 104 × 153,5 × 175 cm
- waga: 380 kg (480 kg z podstawą)
Zalety pieca do pizzy ALFA Forni ZENO SILVER GREY
- Uniwersalność – w piecu można wypiekać różne rodzaje pizz, od tradycyjnej neapolitańskiej, aż po popularne warianty amerykańskie czy unikalne eksperymenty gourmet; urządzenie piecze szybko i równomiernie, doskonale sprawdzając się przy dużym obłożeniu lokalu;
- 5-calowy panel dotykowy – wbudowany ekran dotykowy jest intuicyjny w obsłudze, co ułatwia kontrolę nad funkcjami sprzętu; wystarczy kilka kliknięć, by ustawić odpowiednią temperaturę, czas pieczenia albo gotowy program; dużym ułatwieniem jest możliwość wyboru trybu automatycznego;
- Samoczyszczący system pirolityczny – urządzenie posiada funkcję, która pozwala doszczętnie wypalić wszystkie pozostałości po pieczeniu; czyszczenie bez użycia środków chemicznych jest wygodne, oszczędne i bezpieczne;
- Zaawansowana izolacja i ochrona – sprzęt jest zabezpieczony trójwarstwową izolacją z włóknami ceramicznymi oraz powłokami odpornymi na temperaturę do 1200°C, co redukuje straty ciepła; zewnętrzna obudowa nie nagrzewa się powyżej 60°C ze względu na bezpieczeństwo użytkowników;
- Praktyczny okap i mobilna podstawa – okap skutecznie pochłania opary wydzielane podczas pieczenia; podstawa z praktycznymi półkami oraz kółkami (z hamulcami) umożliwia łatwe przemieszczanie urządzenia, usprawniając organizację pracy w kuchni.
- Trzy niezależne strefy grzewcze oraz płyty szamotowe – w komorze pieca znajduje się aż 12 grzałek ułożonych w trzy sekcje przy wlocie, w sklepieniu i na podłożu; ciepło wewnątrz pieca jest równomiernie rozprowadzane, co zapewnia idealny stopień dopieczenia ciasta; płyty szamotowe akumulują ciepło, dzięki czemu po nagrzaniu piec może pracować przez cały dzień, gwarantując idealną powtarzalność wypieku.
Produkt najczęściej wybierany przez pizzerie i restauracje
Wiodący producent pieców do pizzy tworząc serię ALFA Forni ZENO skupił się na połączeniu tradycji z nowoczesnością. Dzięki temu urządzenia są szybkie, wydajne i wypiekają pizze najwyższej jakości. Z funkcjonalności sprzętu skorzystają na pewno m.in.:
- pizzerie i restauracje z pizzą w menu,
- duże lokale gastronomiczne,
- bistra i foodcourty z włoską kuchnią,
- punkty gastronomiczne w galeriach handlowych,
- restauracje hotelowe,
- food trucki z pizzą,
- firmy cateringowe.
Gdzie kupić piec do pizzy ALFA Forni ZENO 6 SILVER GREY?
Piec do pizzy ALFA Forni ZENO 6 PIZZSILVER GREY jest częścią oferty GastroProdukt – posiadamy również warianty o mniejszej pojemności, w kilku opcjach kolorystycznych. Zapraszamy do obejrzenia całego katalogu, w którym można znaleźć inne urządzenia i akcesoria potrzebne w lokalu gastronomicznym. Chętnie służymy pomocą przy doborze idealnego rozwiązania, a następnie szybko realizujemy zamówienie. Po zakupie pieca do pizzy ALFA Forni ZENO 6 PIZZSILVER GREY nasi Klienci mogą liczyć na fachową opiekę serwisową. Wystarczy jeden telefon, by uzyskać wsparcie w zakresie naprawy czy konserwacji sprzętu. W ten sposób można przez wiele lat bezproblemowo korzystać z urządzenia.
Masz jakieś pytania? Skontaktuj się z nami, a wszystko wyjaśnimy i doradzimy, co wybrać. Zainwestuj w profesjonalny elektryczny piec do pizzy renomowanej włoskiej marki, by serwować dania na najwyższym poziomie!
ALFA ZENO 6 PIZZE - Rysunki techniczne:
