Piec do pizzy elektryczny | ALFA Forni ZENO 6 PIZZ | 500°C - COOPER
Profesjonalne lokale potrzebują dużej wydajności i jakości w pieczeniu pizzy. Standardowe piece elektryczne nie zawsze osiągają zalecane, bardzo wysokie temperatury, co ma wpływ na czas wypieku i jego jakość.
Piec do pizzy elektryczny | ALFA Forni ZENO 6 PIZZ | 500°C - COOPER renomowanej włoskiej marki nagrzewa się jak model opalany drewnem w ok. 120 min, po czym długo utrzymuje ciepło. Zaawansowane sterowanie dotykowe pozwala regulować temperaturę sklepienia, podłogi i ustawiać personalizowane programy, a potrójna izolacja i możliwość pirolitycznego czyszczenia zwiększają efektywność i komfort użytkowania.
Model zapewnia wydajność nawet do 80 pizz/h, przez co jest niezawodny nawet w godzinach szczytu. Przy tym gwarantuje równomierny wypiek i powtarzalną jakość dzięki precyzyjnej kontroli stref grzewczych. Dodatkowym atutem jest stylowe wykończenie COOPER, dzięki któremu sprzęt zdobi otwartą kuchnię.
Parametry produktu:
- zasilanie: 400 V (trójfazowe)
- maksymalna moc: 18 kW
- wydajność: do 80 pizz na godzinę
- temperatura maksymalna: 500°C – gotowość w 120 minut
- powierzchnia robocza: 75 × 112 cm
- wymiary bez podstawy: 104 × 153,5 × 85 cm
- wymiary z podstawą: 104 × 153,5 × 175 cm
- waga: 380 kg (480 kg z podstawą)
Zalety pieca do pizzy ALFA Forni ZENO 6 PIZZ COOPER
- Uniwersalne możliwości pieczenia – model dostosowany do wypieku różnych rodzajów pizzy: od neapolitańskiej klasyki, przez warianty gourmet, aż po amerykańskie odmiany; sprzęt sprawdzi się nawet przy bardzo intensywnym użytkowaniu, gwarantując szybkie i równomierne pieczenie.
- Nowoczesna obsługa przez dotykowy panel 5" – wbudowany 5-calowy ekran dotykowy daje pełną kontrolę nad ustawieniami pieca; użytkownik może precyzyjnie dostosować temperaturę, zaprogramować czas pracy, a także skorzystać z gotowych scenariuszy pieczenia; urządzenie umożliwia pracę w trybie manualnym lub automatycznym.
- System samooczyszczania pirolitycznego – dzięki zastosowanej technologii pirolizy, czyszczenie komory pieca odbywa się automatycznie, bez konieczności używania środków chemicznych; resztki zostają wypalone, co jest wygodne, higieniczne i pozwala oszczędzać czas.
- Zaawansowana ochrona termiczna – potrójna warstwa izolacyjna wykonana z włókien ceramicznych oraz odporna na temperatury do 1200°C konstrukcja ograniczają straty ciepła i chronią użytkownika; temperatura zewnętrznych elementów obudowy nie przekracza 60°C.
- Funkcjonalna konstrukcja z okapem i mobilną podstawą – piec wyposażono w zintegrowany system odprowadzania oparów, a jego stabilna, zdejmowana podstawa z półkami i kółkami z hamulcem ułatwia transport i użytkowanie nawet przy ograniczonej przestrzeni.
- Trójstrefowe grzanie i płyty szamotowe – zastosowanie 12 grzałek rozłożonych w trzech sekcjach (wejście, sklepienie, spód) zapewnia optymalną dystrybucję temperatury w całej komorze; płyty szamotowe skutecznie kumulują ciepło, co przekłada się na równomierny i powtarzalny efekt pieczenia.
Produkt najczęściej wybierany przez pizzerie i restauracje
Wiodący producent pieców do pizzy przy tworzeniu modelu ALFA Forni ZENO 6 PIZZ kierował się potrzebami profesjonalnych pizzerii i restauracji o dużym natężeniu pracy. Przez to sprzęt doskonale sprawdza się również w:
- lokalach typu fast food,
- food truckach,
- firmach cateringowych,
- hotelach.
Gdzie kupić piec do pizzy ALFA Forni ZENO 6 PIZZ COOPER?
Piec do pizzy ALFA Forni ZENO 6 PIZZ COOPER oraz inne urządzenia od tej renomowanej włoskiej marki są częścią oferty GastroProdukt. Posiadamy również modele w innych wariantach kolorystycznych. Zachęcamy do sprawdzenia całego katalogu i dobrania innych potrzebnych produktów – z naszą pomocą można wyposażyć całą kuchnię.
Po zamówieniu pieca do pizzy ALFA Forni ZENO 6 PIZZ COOPER możesz liczyć na to, że szybko zostanie dostarczony pod wskazany adres. Gwarantujemy kompleksowe posprzedażowe wsparcie techniczne. Nasi serwisanci służą pomocą w razie awarii, a także wykonują prace konserwacyjne. Zainwestuj w profesjonalny piec do pizzy, który dorównuje tradycyjnym modelom opalanym drewnem. Korzystaj z nowoczesnej technologii, by zachwycić swoich klientów smakiem!
ALFA ZENO 6 PIZZE - Rysunki techniczne:
