Piec do pizzy elektryczny | ALFA Forni ZENO 4 PIZZE | 500°C - COOPER
Profesjonalne urządzenie, które dorównuje tradycyjnym modelom opalanym drewnem? Tak, to możliwe – poznaj piec do pizzy elektryczny | ALFA Forni ZENO 4 PIZZE | 500°C - COOPER renomowanej włoskiej marki, zaprojektowany z myślą o dynamicznych lokalach gastronomicznych, które stawiają na jakość, efektywność i wygodę użytkowania.
Autentyczna pizza neapolitańska powinna być wypiekana w temperaturze około 400°C. Tylko tak intensywne ciepło pozwala uzyskać charakterystyczne, elastyczne ciasto z lekko przypieczonym rantem i doskonale zbalansowany smak świeżych składników. W wielu lokalach piece elektryczne nie osiągają wymaganych parametrów, co skutkuje przeciętnym produktem.
Elektryczny piec do pizzy ALFA Forni ZENO 4 PIZZE osiąga temperatury do 500°C, co pozwala na pieczenie w stylu neapolitańskim w zaledwie 60-90 sekund. Wiodący producent pieców do pizzy korzysta z nowoczesnej konstrukcji i zaawansowanej technologii, łącząc precyzję elektrycznego zasilania z efektem, jaki daje tradycyjny piec opalany drewnem – bez konieczności instalacji komina.
Wybierając ten piec do pizzy inwestujesz w szybkość, powtarzalność i doskonałą jakość wypieków. Obsługa jest intuicyjna, a design klasy premium (wykończenie COOPER) dodaje prestiżu Twojej kuchni lub ogródkowi przed lokalem. To niezawodne narzędzie do tworzenia wyjątkowej oferty kulinarnej i wzmacniania lojalności klientów.
Parametry produktu:
- zasilanie: 400 V (trójfazowe)
- maksymalna moc: 13,5 kW
- wydajność: do 55 pizz na godzinę
- temperatura maksymalna: 500°C – gotowość w 90 minut
- powierzchnia robocza: 75 × 75 cm
- wymiary bez podstawy: 104 × 116 × 85 cm
- wymiary z podstawą: 104 × 116 × 175 cm
- waga: 305 kg (370 kg z podstawą)
Zalety pieca do pizzy ALFA Forni ZENO 4 PIZZE
- Wszechstronność wypieku – doskonale sprawdza się w pieczeniu różnych rodzajów pizzy – od neapolitańskiej i klasycznej, po pizzę gourmet czy amerykańską na blasze; to profesjonalny piec do pizzy, który umożliwia równomierne i szybkie wypieki nawet w intensywnie eksploatowanych kuchniach.
- Intuicyjne sterowanie (ekran dotykowy 5") – zintegrowany wyświetlacz pozwala na pełną kontrolę nad pracą pieca: od regulacji temperatury, przez programowanie czasu pracy, aż po wybór gotowych programów pieczenia; praca możliwa w trybie automatycznym lub manualnym.
- Automatyczne czyszczenie pirolityczne – innowacyjna funkcja czyszczenia pirolitycznego pozwala na samodzielne wypalanie resztek bez użycia detergentów; czystość, oszczędność czasu i bezpieczeństwo w jednym.
- Maksymalna izolacja i bezpieczeństwo – trójwarstwowa izolacja z włókien ceramicznych oraz powłoki odporne do 1200°C ograniczają straty ciepła i chronią operatorów; temperatura zewnętrznej obudowy nie przekracza 60°C.
- Wbudowany okap i zdejmowana podstawa – zintegrowany okap skutecznie odprowadza opary, a stabilna podstawa z półkami i hamowanymi kółkami ułatwia transport oraz użytkowanie pieca w każdej przestrzeni gastronomicznej.
- 3 niezależne strefy grzewcze z płytami szamotowymi Alfa – dzięki aż 12 grzałkom rozmieszczonym w trzech strefach (wlot, sklepienie i podłoże) temperatura jest idealnie rozprowadzona w całej komorze; płyty szamotowe utrzymują ciepło, zapewniając równomierny wypiek i idealną powtarzalność efektu.
Produkt najczęściej wybierany przez profesjonalne restauracje
Piec ALFA Forni ZENO 4 PIZZE renomowanej włoskiej marki to rozwiązanie najczęściej wybierane przez profesjonalistów z branży gastronomicznej, którym zależy na wydajności, niezawodności oraz wysokiej jakości pizzy. Jest idealną opcją dla miłośników zalet tradycyjnych pieców opalanych drewnem, którzy chcą uniknąć uciążliwości związanych z ich eksploatacją. Ze sprzętu z powodzeniem korzystają m.in.:
- lokale gastronomiczne o dużym natężeniu ruchu,
- pizzerie,
- restauracje,
- lokale typu fast food,
- food trucki,
- firmy cateringowe,
- hotele.
Gdzie kupić piec do pizzy ALFA Forni ZENO 4 PIZZE?
Piec do pizzy ALFA Forni ZENO 4 PIZZE jest dostępny w ofercie GastroProdukt. Zamów sprzęt, a szybko dostarczymy go pod wskazany adres. Przy okazji dobierz inne potrzebne urządzenia i akcesoria z naszego katalogu – nasi konsultanci chętnie służą radą.
Po zakupie pieca do pizzy ALFA Forni ZENO 4 PIZZE gwarantujemy pełne wsparcie techniczne. Serwisanci błyskawicznie usuwają usterki i awarie, a także wykonują prace konserwacyjne. Dzięki temu możesz przez lata cieszyć się niezawodnością urządzenia. W razie pytań zachęcamy do kontaktu. Z przyjemnością wszystko wyjaśnimy i pomożemy w podjęciu ostatecznej decyzji. Wybierz nowoczesny, profesjonalny piec do pizzy!
ALFA ZENO 4 PIZZE - Rysunki techniczne:
