GastroProdukt Professional przedstawia linie profesjonalnych pieców gazowych "DIAVOLA ONE 6" , który doskonale sprawdzi się w różnych rodzajach pieczenia, spełnia wymagania nawet najbardziej wymagających. Dzięki wentylowanej komorze zapewnia on jednolitość i powtarzalność wypieku naszych produktów. Piec w całości wykonany jest z najlepszej jakości stali nierdzewnej co zapewnia jego wytrzymałość oraz łatwość czyszczenia.
- Urządzenie zostało stworzone dla pizzerii, które chcą obniżyć koszty eksploatacyjne w swoim lokalu.
- Piece gazowe są droższe od tradycyjnych pieców elektrycznych lecz w dłuższej perspektywie taki piec staję się o wiele bardziej opłacalny.
- Front pieca został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, w środku komory zostało zamontowane oświetlenie ułatwiające właściwe przygotowanie ciasta.
- Możliwość dostosowania do LPG lub gazu ziemnego
- Zawory bezpieczeństwa z magnesem.
- Elektroniczny zapłon palnika.
- Stała kontrola płomienia.
- Możliwość regulacji temperatury
- Płyty szamotowe umieszczone w dolnej części komory
- Płyty szamotowe o grubości 2 cm
Dane techniczne:
- Pojemność pizzy: 6 sztuki o Ø 300 mm
- Temperatura:450 °C
- Wymiary urządzenia: 1400x950x520 | 850(h)mm
- Wymiary wewnętrzne komory: 915x615x150 (h)mm
- Waga: 161 kg
- Średnica komina: 179mm
- Moc całkowita: 16,2 kW
- Zużycie gazu LPG: 1,21 kg/h
- Zużycie gazu ziemnego: 2,30 m3/h
