Szybko, prosto i niedrogo – możesz nadać swoim potrawą oryginalny smak i jakość. Dzięki przedstawianemu urządzeniu potrawy uzyskają naturalną, wędzoną nutę – bez pieca wędzarniczego.
- Dzięki urządzeniu Smoker, przygotowane mięso i ryby uzyskają ceniony przez konsumentów głęboki, wyrazisty zapach oraz bardziej intensywne barwy.
- Za pomocą nowego Smoker można jeszcze prościej i szybciej wędzić produkty w piecach konwekcyjno-parowych GP.VENIX.
- Dzięki ulepszonej mocy grzewczej nowy Smoker o 50% szybciej osiąga temperaturę roboczą, zapewniając jeszcze szybsze wędzenie, a co za tym idzie większą wydajność produkcyjną w porównaniu z poprzednim modelem.
Smoker GP.VENIX składa się z:
1. Skrzynki wędzarniczej z grzałką
- Całość wykonana ze stali nierdzewnej, łatwa do utrzymania w czystości.
- Uchylana i perforowana pokrywa ze stali nierdzewnej
- Uchwyt ze stali nierdzewnej (używać rękawice ochronne przy wyjmowaniu z pieca)
- Grzałka o mocy 240 W
- Element ten wkłada się do komory pieca
- Może być używana także w innych piecach o odpowiednio dużej komorze.
2. Skrzynki sterowniczej- 123x156x(H)85
3. Pudła na zrębki - 242x150x(H)91
4. Wyposażona w:
- przewód elektryczny zakończony wtyczką z bolcem uziemiającym
- w przewód elektryczny do podłączenia ze skrzynką wędzarniczą
- włącznik główny
- pokrętło sterowania grzałką w skrzynce wędzarniczej
- Element ten ustawia się poza komorą pieca
