Schładziarki szokowe - GastroProdukt

Mrożenie w oka mgnieniu – schładzarki szokowe


Każdy, kto ma doświadczenie w pracy na profesjonalnym zapleczu gastronomicznym, wie, jak istotny jest czas. Im szybciej wykonana dana czynność, tym lepiej. A co w przypadku, gdy potrzebujemy zamrozić żywność w krótkim czasie? Do błyskawicznego mrożenia możemy użyć schładzarko-zamrażarki szokowej. Nasi konstruktorzy już od dziesięciu lat rozwiązują powszechne problemy kucharzy na całym świecie, tworząc nowe, niezawodne meble i urządzenia dla profesjonalnych zapleczy gastronomicznych. Wykorzystanie najnowszych osiągnięć techniki, pozwala kuchmistrzom osiągać wymarzone rezultaty szybciej, z większą łatwością i zadowoleniem. Bo każda zaoszczędzona minuta to czas, który można wykorzystać na inną czynność, usprawniając cały proces pracy w kuchni.


Szybkoschładzarki szokowe dla zawodowców


Chłodzenie cyrkulacją powietrza to nowoczesny sposób na gwałtowną zmianę temperatury żywności. Nasze schładzarki szokowe i schładzarko-zamrażarki szokowe umożliwiają osiąganie ujemnych temperatur w krótkim czasie. Zaawansowana konstrukcja została wykonana ze stali nierdzewnej oraz stali kwasoodpornej, a izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej. Dzięki zastosowaniu tych materiałów, wnętrze szybkoschładzarki jest całkowicie odcięte od pomieszczenia, a samo urządzenie odporne na uszkodzenia mechaniczne oraz wilgoć. Samozamykające drzwi, wyposażone w uszczelkę magnetyczną są dodatkowym zabezpieczeniem przed niepożądaną wymianą temperatur. Innowacyjne technologie, takie jak sonda komory PTC i próbnik rdzenia, gwarantują precyzję i dokładność działania. Łatwe utrzymanie w czystości zapewniają gładkie powierzchnie oraz zaokrąglone rogi komory chłodzącej. Schładzarki szokowe to nieoceniona pomoc na przykład przy dużych ilościach płynnych potraw, które pragniemy szybko zamrozić lub schłodzić. Zachęcamy do zapoznania się z kategorią, której trzon stanowią szybkoschładzarki szokowe, a w razie pytań dotyczącej tej gamy produktowej, do kontaktu z pomocnym działem obsługi Klienta.