- Mikser gastronomiczny ręczny został zaprojektowany specjalnie, aby sprostać wymaganiom restauracji i zakładów zbiorowego żywienia dając maksymalną wydajność, jakość, oraz bezpieczeństwo i higienę pracy.
- Umożliwiają wykonanie w prosty i szybki sposób: zup, puree z jarzyn, musów z owoców, sosów itp.
- Ułatwiają osiągnięcie gotowych wyrobów o bardzo dobrej jakości.
- Ergonomiczny uchwyt o specjalnym kształcie pozwala osiągnąć duży komfort pracy i nie powoduje nadmiernego zmęczenia użytkownika.
- Otwory wentylacyjne w górnej części służą do maksymalnej wentylacji silnika i zapobiegają nadmiernemu nagrzewaniu się urządzenia.
- Łatwość czyszczenia i utrzymania higieny: ramię, osłona i ostrza wykonane ze stali nierdzewnej.
- System prostego i bezpiecznego montażu ramion do korpusu ułatwia obsługę oraz pozwala utrzymać dużą higienę.
- Obudowa silnika wykonana z materiału o wysokiej wytrzymałości.
- W komplecie zawiera demontowane:
- Ramię rozdrabniające o długości 400 mm.
- Rózga: do bitej śmietany, kremów, omletów,sufletów
- Prędkość miksera: 2500-11000 obr/min
- Długość ramienia miksera: 400 mm
- Maksymalne zanurzenie miksera: 290 mm
- Prędkość rózgi: 250-1500 obr/min
- Długość rózgi: 350 mm
- Wysokość urządzenia: 800 (h) mm
- Waga: 4 kg
- Max pojemność naczynia: 60 l
