Darmowa dostawa od 800 zł – Kup teraz!
Spis treści
Chcesz otworzyć własny lokal gastronomiczny? A może prowadzisz już taką działalność, ale musisz wymienić trochę urządzeń i chcesz zainwestować w najbardziej przydatny sprzęt? Opisujemy najpotrzebniejsze urządzenia gastronomiczne oraz radzimy, jak wyposażyć kuchnię!
W profesjonalnej kuchni gastronomicznej trzeba z uwagą zadbać o kompleksowe i w pełni funkcjonalne zaplecze. Pełne wyposażenie składa się z wielu przydatnych sprzętów i urządzeń, które znacznie ułatwiają przygotowywanie potraw, przechowywanie żywności oraz dbanie o czystość naczyń.
Najważniejszymi urządzeniami w kuchni gastronomicznej są:
Oczywiście są to jedynie podstawowe sprzęty, które sprawdzą się w większości lokali gastronomicznych, takich jak m.in. restauracje czy stołówki. Z powodzeniem znajdą zastosowanie również w firmach cateringowych i innych przedsiębiorstwach zajmujących się produkcją żywności. W przypadku lokali specjalizujących się w konkretnych daniach, np. w pizzeriach czy kebabach, konieczne będą dodatkowe, dedykowane urządzenia.
Ważnymi elementami w kuchni są również meble ze stali nierdzewnej, gwarantujące sterylne warunki przygotowywania potraw. Z ich pomocą można odpowiednio zorganizować przestrzeń, tak by była jak najbardziej funkcjonalna, ergonomiczna i bezpieczna. Pozwalają stworzyć komfortowe stanowiska pracy, przy których kucharze i pomoc kuchenna będą obrabiać produkty spożywcze, a także przechowywać naczynia oraz rozmaite akcesoria i mniejsze urządzenia.
Podstawowymi meblami są stoły kuchenne, na których wykonuje się większość czynności. Powinny być wykonane ze stali nierdzewnej, tak by były odporne na uszkodzenia mechaniczne oraz szereg szkodliwych czynników, m.in. wilgoć, substancje organiczne i chemiczne czy wysokie/niskie temperatury. Do tego dobrze by miały prosty design, by dało się je błyskawicznie czyścić i dezynfekować.
Niezwykle przydatne są też regały kuchenne, na których przechowuje się naczynia i akcesoria oraz produkty spożywcze, a także szafy przelotowe przeznaczone do rozdziału czystej i brudnej strefy naczyń.
Wyposażanie do kuchni gastronomicznej najwygodniej kupić od producenta, który posiada w katalogu wszystkie wymienione wyżej sprzęty. Najlepiej, by specjalizował się w takich produktach – wtedy można mieć pewność, że będą spełniać wszystkie wymogi oraz będą zgodne z normami sanitarnymi oraz przepisami BHP.
Zapraszamy do zapoznania się z ofertą GastroProdukt! Znajdziesz u nas szeroki wybór profesjonalnych urządzeń o świetnych parametrach, takich jak np. GP | Kuchnia Gazowa 4-palnikowa | Piekarnik elektryczny | STORK | 28+5 kW | NORMAL. Posiadamy wiele modeli o różnych wymiarach i funkcjach, dostosowanych do potrzeb dużych, ale też małych lokali.
Zainwestuj w najlepszy jakościowo sprzęt. Zadbaj o solidną podstawę – dobrze wyposażona kuchnia to klucz do sukcesu!
Branża gastronomiczna, jak każda inna, wymaga zastosowania specjalistycznego sprzętu. Oprócz podstawowych, jak np. urządzenia grzewcze, w profesjonalnych kuchniach wykorzystuje się również wiele dodatkowych rozwiązań, które usprawniają codzienną pracę. Dowiedz się, jaki specjalistyczny sprzęt do małej, średniej i dużej gastronomii jest szczególnie przydatny!
Magle przemysłowe pozwalają na prasowanie nawet setek kilogramów i dziesiątek metrów materiału dziennie. Są trwałe, niezawodne i przystosowane do intensywnej eksploatacji w profesjonalnych warunkach. Jak jednak ocenić, który sprzęt najlepiej sprawdzi się w praktyce? Na co zwrócić uwagę przy wyborze? Sprawdź nasz ranking magli przemysłowych dostępnych w ofercie GastroProdukt!
Kuchnia gastronomiczna to jeden z najważniejszych elementów wyposażenia profesjonalnej kuchni. Powinna być nie tylko wydajna i odporna na intensywną eksploatację, ale także bezpieczna. Na jakie parametry warto zwrócić uwagę przy wyborze urządzenia? Żeby ułatwić podjęcie decyzji, przygotowaliśmy ranking kuchni gastronomicznych dostępnych w ofercie GastroProdukt. Sprawdź polecane modele i wybierz urządzenie, które najlepiej sprawdzi się w Twoim lokalu!
