• Zaloguj się
    Zaloguj się
0
Koszyk:
Koszyk
info: Twój koszyk jest pusty!

Piec Konwekcyjno - Parowy 10 x 1/1GN + SONDA T | NEPTUN + PODSTAWA | OUTLET

Kod: 10000416 + 10000708
19 500,00 
14 990,00 
23 985,00 
18 437,70 

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 18 437,70 

+ -

Masz pytania o produkt? Skontaktuj się z nami, nasi doradcy chętnie pomogą

Szczegóły dostawy

Czas realizacji 1-3 dni

Opis produktu

Jak działa Outlet?

  • Kupujesz sprawdzony i w 100% sprawny sprzęt, bez ukrytych wad technicznych,
  • Otrzymujesz produkt z pełną gwarancją i wsparciem technicznym,

Cena prezentowanego produktu została obniżona ze względu na:

  • Możliwe liczne rysy na obudowie produktu,
  • Możliwe wgniecenia na obudowie produktu,
  • Możliwe nieoryginalne opakowanie,
  • Uszkodzone opakowanie transportowe (sprzęt bezpiecznie zapakowany do wysyłki)

 


 

Zestaw obejmuje:

  • profesjonalny piec konwekcyjno-parowy 
  • podstawa pod piec z prowadnicami na tace

  • Piece GastroProdukt Professional "NEPTUN" - 10 półkowy to wszechstronne urządzenie, umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach.
  • Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, gwarantuje doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej.
  • Optymalny przepływ powietrza dzięki odpowiednio wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem, gwarantujący równomierny rozkład temperatur w komorze, funkcja naparowania oraz sonda pomiarowa, precyzyjnie kontrolująca temperaturę wewnątrz potraw, pozwalają na perfekcyjną obróbkę mięs, drobiu, ryb czy warzyw.
  • Przy zachowaniu wszelkich walorów smakowych potraw, można w nich prowadzić jednocześnie obróbkę różnych potraw, bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych poziomach.

    Umożliwia:
    1. pieczenie,
    2. smażenie,
    3. grillowanie,
    4. gotowanie w parze,
    5. duszenie,
    6. blanszowanie,
    7. rozmrażanie,
    8. regenerację.

    Typ tac do pieczenia: GN 1/1 oraz do wyrobów cukierniczych 600x400 mm
  • Piec konwekcyjno parowy z elektronicznym dotykowym panelem sterującym
  • Drzwi pieca wykonane są z podwójnej szyby atermiczną. Dzięki chłodzeniu grawitacyjnym dają one gwarancję bezpieczeństwa i zapobiegają możliwości oparzenia się. Jednocześnie proste otwieranie szyby pozwala utrzymać piec w czystości.
  • Dobre oświetlenia wnętrza pieca gwarantują bardzo wydajne lampy halogenowe.
  • Odpowiednie kodowania pozwala na nieograniczone kombinacje ciepło+wilgotność/para+czas oraz na automatyczną kontrolę parametrów gotowania z użyciem sondy z Delta T
  • Wymiennik ciepła nie jest przymocowany do komory pieca, możliwość wymiany wymiennika ciepła na nowy
  • Uszczelka drzwi wykonana z gumy silikonowej, odpornej na wysokie temperatury i zużycie
  • Do pieca dołączona jest także sonda temperatury Delta T, która pozwala w automatyczny sposób kontrolować temperaturę wewnątrz potrawy i dzięki temu podnieść jej walory smakowe i końcowy efekt kulinarny. Sonda jest bardzo prosta w podłączeniu i użytkowaniu Sterowanie Combi Steam
  • Cyfrowy dotykowy panel sterowania z możliwością zapamiętania 9 programów
  • W piecach zastosowano innowacyjny „system grzewczy”:
  • System tłoczenia i zasysania gorącego strumienia powietrza zapewnia pełną koncentrację ciepła na gotowanym produkcie.
  • Pozwala to na uniknięcie niepotrzebnego przegrzewania pieca przy maksymalnej oszczędności energii elektrycznej i szybkiej obróbce termicznej.

    Tryby pracy:
    1. Para 100 % (temp.:100°C)
    2. Gorące powietrze (temp.: 30°C-270°C)
    3. Kombinacja pary i gorącego powietrza (temp.: 30°C-270°C)

    Parametry techniczne:
    1. Pojemność: 10 x 1/1 GN | blachy cukiernicze 600x400
    2. Odległość między półkami 80 mm
    3. Wymiary: 840x910x1150(h) mm
    4. Sugerowana ilość posiłków: 100
    5. Zasilanie: 400 V
    6. Moc: 12,7 kW

Polecane produkty

Ekpres do kawy | Reneka Family Home V3 | OUTLET
Outlet

Ekpres do kawy | Reneka Family Home V3 | OUTLET

7 500,00 
5 500,00 
Piec do pizzy gazowy | NAPOLI M90 – 3 szt. Ø 33 cm | ALFA FORNI – LUXURY | GOLD
Nowość

Piec do pizzy gazowy | NAPOLI M90 – 3 szt. Ø 33 cm | ALFA FORNI – LUXURY | GOLD

59 770,00 
Piec do pizzy gazowy | NAPOLI M90 – 3 szt. Ø 33 cm | ALFA FORNI – STANDARD | GREY
Nowość

Piec do pizzy gazowy | NAPOLI M90 – 3 szt. Ø 33 cm | ALFA FORNI – STANDARD | GREY

49 590,00 
Szafa Chłodnicza stal nierdzewna 600l | OUTLET
Outlet

Szafa Chłodnicza stal nierdzewna 600l | OUTLET

3 800,00 
2 950,00 
Frytownica gastronomiczna elektryczna  FRITTA  5 l | PREMIUM | OUTLET
Outlet

Frytownica gastronomiczna elektryczna FRITTA 5 l | PREMIUM | OUTLET

710,00 
450,00 
Grill kontaktowy Pojedynczy GP-1 | OUTLET
Outlet

Grill kontaktowy Pojedynczy GP-1 | OUTLET

850,00 
590,00 
Piec Konwekcyjny do zapiekanek |  PRONTO MINI
Promocja

Piec Konwekcyjny do zapiekanek | PRONTO MINI

1 980,00 
1 590,00 
Maszynka - Wilk do mięsa
Promocja

Maszynka - Wilk do mięsa "FOX 12" NORMAL | 150kg/h

1 850,00 
1 490,00 
Pakowarka próżniowa komorowa
Promocja

Pakowarka próżniowa komorowa "TORNADO 300" | PREMIUM

4 200,00 
3 490,00 
Piec do pizzy gazowy 2-komorowy 18x30cm |
Nowość

Piec do pizzy gazowy 2-komorowy 18x30cm | "DIAVOLA"

24 990,00 
Wilk Do Mięsa
Promocja

Wilk Do Mięsa "WOLF 12" | 200 kg/h | 0,95kW | PREMIUM

2 939,70 
2 390,00 
Gofrownica bąbelkowa BUBBLE WAFFLE Gastronomiczna | GP.CT-QQ | OUTLET
Outlet

Gofrownica bąbelkowa BUBBLE WAFFLE Gastronomiczna | GP.CT-QQ | OUTLET

790,00 
590,00