0
Twój koszyk:
0,00 
Koszyk
info:Twój koszyk jest pusty.
GP | Piec do pizzy opalany drewnem | VULCANO RED | FONTANA PREMIUM

GP | Piec do pizzy opalany drewnem | VULCANO RED | FONTANA PREMIUM

Kod: 10001930

Cena netto:
28 600,00  19 999,00 
Cena brutto:
35 178,00  24 598,77 

Najniższa cena brutto z 30 dni przed obniżką: 24 598,77 

+ -
19 999,00  28 600,00  netto
Wybierz wariant gwarancji
SZCZEGÓŁY DOSTAWY
Opcje dostawy
Kurier paleta 199,00
Odbiór zamówienia w siedzibie GP 0,00
Kurier EU 123,00

Specyfikacja

Piec do Pizzy Opalany Drewnem - Fontana | GastroProdukt Professional

Poznaj niezrównany piec do pizzy opalany drewnem Fontana, stworzony przez uznanych włoskich specjalistów, który przeniesie smak tradycyjnej włoskiej pizzy prosto do Twojej kuchni. Firma Fontana jest znana z doskonałości i dbałości o detale. Przedstawia swój najnowszy produkt – piec, który łączy w sobie klasyczną włoską sztukę kulinarną z nowoczesną technologią.

 

Wybierając piec do pizzy VULCANO, inwestujesz w najwyższą jakość, tradycję i niezawodność. Nasze piece są symbolem włoskiej pasji do kulinariów, łącząc w sobie historię, kulturę i nowoczesność. Spraw, aby każda pizza była wyjątkowa – wybierz piec Fontana i doświadcz prawdziwego smaku Włoch w swoim domu.

 

 

Dlaczego warto wybrać piec VULCANO?

  • Dzięki opalaniu drewnem, piec nadaje pizzy autentyczny smak, który jest nie do osiągnięcia przy użyciu tradycyjnych pieców. Drewno nadaje potrawom niepowtarzalny aromat i chrupkość, przenosząc Cię prosto do serca Włoch,
  • Szybko osiąga optymalną temperaturę, pozwalając na pieczenie pizzy w zaledwie kilka minut. Dzięki temu, możesz cieszyć się perfekcyjnie upieczoną pizzą w krótkim czasie,
  • Piec wykonany jest z certyfikowanych materiałów, które nie stanowią przeciwskazań do kontaktu z żywnością,
  • Podwójny materiał ogniotrwały o zwiększonej grubości: podwójna warstwa materiału ogniotrwałego (8 cm) i materiał izolacyjny, aby nie obniżyć temperatury  nawet o stopień. Wszystkie materiały są certyfikowane do użytku spożywczego,
  • Stal: trwały i mocny, a jednocześnie lekki materiał. Sklepienie ze stali nierdzewnej AISI 310S o wysokiej grubości pozwala mieć zawsze czysty i sterylny piekarnik bez żadnych pozostałości po spalaniu,
  • Malowane części: stal ocynkowana galwanicznie i malowana proszkowo dla maksymalnej odporności. Użyte materiały zapobiegają utracie ciepła i pozostawianiu osadów spalania, utrzymując piekarnik w czystości,
  • Wielofunkcyjność: w piecu Vulcano można przyrządzić każdy rodzaj potrawy, a jej smak zostanie uwydatniony przez płomień i żar drewna. 
  • Show-cooking: może być swobodnie umieszczony w dowolnym miejscu, uwydatnia kreatywność szefa kuchni, odkrywając prawdziwą „włoską kuchnię”, zwiększając zadowolenie klientów,
  • Najwyższa wydajność: wstępnie zmontowany w fabryce, nagrzewający się w 30 minut, minimalizujący czasy przestojów: tylko najwyższa wydajność produkcji.
  • Zmniejszenie zużycia drewna (do 60% w porównaniu z tradycyjnymi piecami z betonu i materiałów ogniotrwałych)
  • Piec dostępny jest z podstawą lub bez niej.

 


 

Dane techniczne:

  • Typ spalania: drewno
  • Wymiary zewnętrzne: 99,5 x 121,8 x 158 cm
  • Wymiary komory pieczenia: 70 x 100 x 40 cm 
  • Otwór pieca: 56 x 20 cm
  • Zużycie/h: ~ 4kg
  • Nominalna moc cieplna: 10 kw
  • Temperatura dymienia: 190°C
  • Maksymalna temperatura pieczenia: 450-500°C
  • Ilość pizz (pod uwagę bierze się liczbę pizzy przypadającą na jedną płytę): 5
  • Komin (Ø): 20 cm
  • Waga: 430 kg

 


 

W zestawie:

  • 1 przewód dymowy i komin z rejestrem dymu
  • 1 drzwi z uchwytem
  • 1 termometr analogowy
  • 1 stalowy tłumik płomienia
  • 1 pogrzebacz
  • 1 uchwyt na drewno

Czas realizacji 1-3 dni
*Regulamin Gwarancji Rozszerzonej.

Polecamy również

Artykuły

Co to jest bemar, jak działa i do czego służy?

Bemar to urządzenie kuchenne, wykorzystywane do podgrzewania potraw, aby utrzymać pożądaną temperaturę serwowanych dań. Powszechnie wykorzystuje się je w gastronomii – w bufetach,…
Zobacz więcej

Zastosowanie taboretów gastronomicznych

Taborety gastronomiczne stanowią ważny element wyposażenia profesjonalnych kuchni i innych miejsc związanych z gastronomią. Istnieją różne modele, które różnią się…
Zobacz więcej

Rodzaje stali nierdzewnej i jej zastosowanie w gastronomii

Stal nierdzewna w swoim składzie zawiera co najmniej 10,5% chromu, ale ma różny skład chemiczny, przez co wyróżniamy jej kilka rodzajów. Do czego wykorzystuje się stal…
Zobacz więcej