- Bemar wolnostojący
- Potrawy umieszcza się w specjalnych pojemnikach gastronomicznych typu GN
- Ogrzewanie pojemników mieszaniną pary wodnej i powietrza pozwala na utrzymywanie ciepła bez obawy przypalenia żywności
- Bemar posiada układ grzewczy, umożliwiający regulację tem. w zakresie od 30ºC do 95 ºC
- Grzałki elektryczne zanurzone są w kąpieli wodnej zbiornika bemara
- Zbiornik niezależnie ogrzewany (grzałki pod zbiornikiem)
- Pojemność: 2 x 1/1 GN, h=200
- Wymiary: 780 x 610 x 850 mm
- Zasilanie: ~230V 50Hz
- Moc znamionowa: 1,4 kW
Specyfikacja
Czas realizacji: 3-7 dni