Gofrownice profesjonalne

Większość cukierni i restauracji ma w swoim menu gofry. Trudno się temu dziwić. To danie proste, a jednocześnie smaczne i takie, które daje duże możliwości w zakresie tworzenia własnego menu. Można pokusić się na przykład o wprowadzenie gofrów na słodko, wersji fit czy nawet gofrów w pełni wegetariańskich. Możliwości są bardzo duże. Aby jednak sprostać temu zadaniu, musimy mieć pewność, że gofrownica, jakiej używamy w naszym lokalu, będzie najwyższej jakości. Takie urządzenia ma w swojej ofercie firma GastroProdukt. O czym warto pamiętać przed dokonaniem zakupu?  

 

Gofrownica profesjonalna — gofrownice gastronomiczne w GastroProdukt

 

 Nasza firma stawia przede wszystkim na najwyższą jakość. Jeśli chcecie mieć pewność, że wybieracie gofrownicę, która będzie działać szybko, wydajnie, a na dodatek posłuży Wam przez wiele długich lat, to doskonale trafiliście. Jako profesjonaliści zdajemy sobie sprawę z tego, że nie istnieje jeden, uniwersalny typ czy rozmiar gofra. W naszej ofercie można odnaleźć wiele różnych gofrownic, które różnią się kształtem. Niektóre z nich dają nam dostęp do tradycyjnych gofrów w kształcie prostokąta, podczas gdy inne dostarczą nam raczej gofrów o kształcie zbliżonym do owalnego czy serca. Warto pamiętać też o tym, że wybór idealnej gofrownicy w dużej mierze zależy od tego, jakie gofry chcemy serwować. Urządzenia z głębszą kratką świetnie sprawdzą się przy gofrach z bitą śmietaną na zimno. Jeśli zaś chcemy umieścić w menu ciepłe gofry „na słodko”, to warto zainteresować się na przykład naszą autorską linią Gaufres, która oferuje gęstszą strukturę masy produktu.  

 

Bąbelki, prostokąty i serduszka, czyli gofrownice gastronomiczne skrojona na miarę

 

 Hitem ostatnich sezonów są tak zwane gofry bąbelkowe. To właśnie z nimi często można spotkać się w nadmorskich kurortach czy w centrach miejscowości górskich, gdzie zjeżdża wielu turystów. Warto wiedzieć o tym, że do ich przygotowania niezbędna jest profesjonalna gofrownica bąbelkowa. Jeśli chcemy sprzedawać ten rodzaj gofrów, to warto wybrać gofrownicę najlepszej jakości, na przykład naszą Bubble Waffle. Jest ona wykonana z najwyższej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu można łatwo ją wyczyścić. Na wyposażeniu znalazła się też drewniana rączka, która znacznie zmniejsza ryzyko oparzenia się przez kucharza. Bubble Waffle ma też wbudowany timer (od 0 do 5 minut), dzięki czemu można nawet personalizować zamówienia pod oczekiwania klientów. Doskonałym przykładem polecanej gofrownicy do działalności komercyjnej, jest na przykład model Bruxells. Jej płyty grzewcze wykonane są żeliwne, a na wyposażeniu nie zabrakło też termostatu oraz timera. Dużym ułatwieniem w kuchni, gdzie przecież zawsze dużo się dzieje, jest tryb powiadomienia dźwiękowego o zakończeniu pracy urządzenia. Jeśli zdecydujemy się na tę gofrownicę, będziemy mogli serwować klientom tradycyjne, prostokątne gofry, które można następnie przyozdobić bitą śmietaną lub na przykład kawałkami owoców. Jest to idealny sprzęt do pracy w lokalach gastronomicznych, jeśli chcemy wyspecjalizować się w gofrach belgijskich. Która gofrownica jest najlepsza? Dużo zależy od naszego modelu biznesowego. Możemy przecież serwować gofry belgijskie, leodyjskie czy takie w nietypowych kształtach. Zawsze warto jednak na pierwszym miejscu stawiać na jakość. Ciasto musi być idealne. Gofrownice kupione w naszym sklepie na pewno ułatwią naukę szybkiego, komercyjnego pieczenia gofrów, gdzie czasem na jednego klienta możemy poświęcić tylko kilka minut. 

Gdzie profesjonalne gofrownice znajdują zastosowanie?

 

 Można spotkać się z nimi niemal wszędzie. Od foodtrucków i festynów, przez niewielkie, sezonowe punkty gastronomiczne, po duże, renomowane restauracje i kawiarnie, które działają przez cały rok i zawsze jest w nich tłoczno, bez względu na porę dnia. Gofry przebojem podbiły polski rynek już wiele lat temu. Można kupić zarówno tanie i proste w przygotowaniu gofry z cukrem pudrem, jak i finezyjne łakocie, które będą pełne ciekawych dodatków: od polewy czekoladowej, aż po truskawki czy czereśnie. Dobre gofrownice coraz częściej można spotkać też w wielu polskich domach. Jeśli kupimy sprzęt renomowanego producenta, to szybko będziemy mogli przygotować smaczny posiłek, którym osłodzimy sobie seans przed telewizorem lub poczęstujemy gości. Nie powinno więc nikogo dziwić, że odpowiedź na pytanie, jaką gofrownicę wybrać jest tylko jedna: profesjonalną, najwyższej jakości.  

 

Rodzaje gofrownic dostępne w ofercie GastroProdukt

 

W naszym sklepie można kupić wiele różnych rodzajów gofrownic. Od gofrownicy bąbelkowej Bubble Wuffle rozpoczynając, przez gofrownicę przemysłową Bruxells i Gaufres (która świetnie sprawdzi się w przygotowywaniu gofrów z Liege), na GP.MDOBLE kończąc.

Ta ostatnia wyróżnia się m.in. dwoma płytami, na których możemy przygotować dwa gofry w tym samym czasie. Wykonana jest ze stali nierdzewnej, a na dodatek wyróżnia ją szeroki zakres regulacji temperatury: od 50 aż do 300 stopni Celsjusza. 

Gofrownica profesjonalna

 

Najważniejsze cechy profesjonalnej gofrownicy

 

 Osoby, które dopiero są na etapie poszukiwań takiego produktu, często zastanawiają się nad tym, jak dużą moc powinna mieć gofrownica. Pojawiają się też pytania o to, jakie są polecane gofrownice dla biznesu. Przed wyborem odpowiedniego urządzenia na pewno warto wykonać kilka prostych rzeczy. Przede wszystkim powinniśmy zweryfikować dostawcę. Warto upewnić się, że jest to firma, która działa od wielu lat i ma w swojej ofercie gofrownice do celów komercyjnych: wyróżnia je bardzo wysoka jakość wykonania oraz wiele zaawansowanych trybów pracy.  

 

Na co zwracać uwagę kupując gofrownicę profesjonalną?

 

 Często pojawiają się pytania o to, jaka moc gofrownicy jest najlepsza. To kolejna kwestia, gdzie widać duże różnice między sprzętem dla profesjonalistów a gofrownicami, z jakimi spotykamy się w sklepach. Przykładowo nasza gofrownica Gaufres ma moc 1,75 kW, a modele przeznaczone do użytku domowego zwykle mają między 0,9 a 1 kW. Nie powinno się bagatelizować tej kwestii, bo to właśnie moc urządzenia w ostatecznym rozrachunku może zaważyć na tym, ile nasza firma zarobi. Im będzie większa, tym więcej gofrów w określonym czasie przygotujemy. Zawsze warto upewnić się, że produkt wykonany jest z najwyższej jakości tworzyw, a także wybrać taką gofrownicę, która sprawdzi się zarówno przy gofrach przyrządzanych na słodko, jak i przy odmianach fit. Właśnie taki, szeroki wybór urządzeń oferuje nasz sklep.