- Krajalnica 612pT jest przeznaczona do szybkiego krojenia wszelkiego rodzaju żywności (od miękkich pomidorów po twardą, suszoną kiełbasę lub ser).
- Nóż teflonowy ułatwia krojenie sera, który nie przywiera do powierzchni krojącej.
- Elementy krajalnicy (nóż i prowadnica plastra) wykonane ze stali nierdzewnej zapewniają utrzymanie najwyższych standardów higieny urządzenia. Pozostałe części wykonano z aluminium anodowanego.
- Nóż ułożony skośnie w stosunku do podłoża, co umożliwia wygodne, grawitacyjne, krojenie a osłona noża zapewnia bezpieczeństwo użytkowania.
- Krajalnica posiada ostrzarkę.
- Zastosowanie napędu ślimakowego zapewnia dużą wytrzymałość silnika.
- Po zakończeniu pracy należy oczyścić krajalnicę z tłuszczu i pozostałości żywności.
- Elementy czyszczone są demontowane bez użycia jakichkolwiek narzędzi.
Krajalnica przeznaczona jest do pracy przerywanej.
- Wymiary (dł. x szer. x wys.): 63,5 x 50 49,5 cm
- Długość stołu podawczego: 30 cm
- Szerokość stołu podawczego: 25 cm
- Waga urządzenia: 39 kg
- Grubość plastrów : do 28 mm
- Stopień regulacji grubości plastrów : 1mm
- Zasilanie - 230V
- Moc - 0,25 kW
- Prędkość obrotowa - 300 obr/min
- Średnica noża - 30 cm
