Piec piekarniczy elektryczny z nawilżaniem | VENIX - 4 x Blachy 460×340 mm | BURANO DIGITAL – solidny piec gastronomiczny dla piekarni
Venix BURANO DIGITAL B043LV to piec piekarniczy z cyfrowym panelem LCD 2,4", zaprojektowany specjalnie z myślą o piekarniach rzemieślniczych oraz mniejszych zakładach wypiekających pieczywo i wyroby cukiernicze.
Kompaktowe wymiary przy jednoczesnej możliwości załadowania 4 blach 460×340 mm pozwalają optymalnie wykorzystać przestrzeń produkcyjną, a solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość w warunkach intensywnej, codziennej pracy. Równomierna cyrkulacja powietrza i nawilżanie komory gwarantują powtarzalne, wysokiej jakości wypieki – od bułek i chlebów po delikatne drożdżówki i ciasta.
Zalety pieca:
- Solidna i kompaktowa budowa – stal nierdzewna zapewnia trwałość i łatwe utrzymanie higieny nawet przy codziennym, intensywnym użytkowaniu.
- Precyzyjna kontrola wypieku – cyfrowy panel LCD 2,4” umożliwia łatwe sterowanie parametrami i zapis programów gotowania.
- Równomierne pieczenie – system rewersyjny powietrza oraz dwie prędkości wentylatora zapewniają jednolity efekt na wszystkich blachach.
- Funkcja nawilżania – regulacja wilgotności gwarantuje soczystość potraw i idealny wygląd pieczywa czy wypieków cukierniczych.
- Wszechstronne zastosowanie – piec idealny do pieczywa, croissantów, ciast, warzyw, mięs i dań gotowych.
- Praktyczne rozwiązania – halogenowe oświetlenie wnętrza, port USB 2.0 oraz łączność Wi-Fi dla łatwiejszej komunikacji i obsługi.
Dane techniczne:
- Technologia: elektryczna
- Pojemność: 4 blachy 460×340 mm (GN 2/3)
- Odstęp między prowadnicami: 75 mm
- Sterowanie: cyfrowy panel LCD 2,4”
- Programy: do 100, z 4 cyklami pieczenia dla każdego programu
- Napięcie zasilania: 220–240 V ~
- Moc: 3,4 kW
- Częstotliwość: 50 Hz
- Maksymalna temperatura pieczenia: 260°C
- Wymiary (szer. × gł. × wys.): 600 × 717 × 577 mm
- Waga: 40 kg
- Dodatkowe funkcje: regulacja wilgotności, system rewersyjny powietrza, halogenowe światło
Produkt najczęściej wybierany przez:
- małe i średnie restauracje,
- bary bistro i kawiarnie,
- piekarnie i cukiernie,
- punkty cateringowe,
- hotele i obiekty turystyczne.
Dlaczego warto wybrać piec piekarniczy Burano od GastroProdukt?
Model dostępny w ofercie GastroProdukt. Zapewniamy pełne doradztwo, konfigurację pieca pod Twój system produkcji oraz autoryzowany serwis i wdrożenie. Zapytaj o dostępność i termin realizacji – przygotujemy ofertę dopasowaną do Twojej kuchni.
