0
Twój koszyk:
0,00 
Koszyk
info:Twój koszyk jest pusty.
Piec piekarniczy elektryczny GP | VENIX – 16 x Blachy 400x600 mm SQUERO TOUCH | NORMAL

Piec piekarniczy elektryczny GP | VENIX – 16 x Blachy 400x600 mm SQUERO TOUCH | NORMAL

Kod: SQ16TCC

Cena netto:
82 990,00  48 999,00 
Cena brutto:
102 077,70  60 268,77 

Najniższa cena brutto z 30 dni przed obniżką: 60 268,77 

+ -
48 999,00  82 990,00  netto
SZCZEGÓŁY DOSTAWY
Opcje dostawy
Kurier paleta 199,00
Odbiór zamówienia w siedzibie GP 0,00
Kurier EU 123,00

Specyfikacja

GastroProdukt Professional | Venix - Piece Piekarniczo Konwekcyjne SQUERO TOUCH są to innowacyjne produkty zaprojektowane z myślą o osiąganiu najlepszych rezultatów pieczenia.

 

Cechuje je wysoka wydajność, prosta obsługa oraz niezawodność.

  • Wydajność - bezpośredni natrysk, bardzo wydajne nawilżanie - perfekcyjne gotowanie na parze,
  • Ergonomia pracy - wzmocnione zawiasy drzwi gwarantują doskonałe domykanie, co usprawnia pracę w kuchni,
  • Prosta obsługa - łatwe i ergonomiczne sterowanie oraz idealne oświetlenie komory pieca umożliwia szybkie i efektywne przeprowadzenie wszystkich czynności,
  • Higiena - Podwójnie przeszklone drzwi z chłodzeniem grawitacyjnym i mechanizmem otwierania wewnętrznej szyby w celu łatwego mycia,
  • Design - Wyjątkowy design podkreśla funkcjonalność urządzeń. Każdy piec został zaprojektowany z dbałością o szczegóły.

Posiadają 5-calowy, pojemnościowy, dotykowy panel sterowania, który oferuje funkcje nieznane do tej pory, a przydatne w każdej kuchni.

Umożliwia gotowanie z manualnym nastawianiem parametrów pracy, wybór przepisów z książki kucharskiej zawierającym aż 120 pozycji oraz programy specjalne.

 

FUNKCJE I CECHY

  • Port USB Rozwiązanie szczególnie zalecane dla kuchni sieciowych. Wystarczy zaprogramować tylko jeden piec. Do pozostałych można wgrać program za pośrednictwem portu USB
  • WiFi Umożliwia na odległość sterowanie i odczytywanie parametrów pracy pieca. Dodatkowo, pozwala na pobieranie i wgrywanie nowych przepisów kulinarnych z chmury
  • Inwerter Dzięki inwerterowi silniki wentylatorów są praktycznie niezniszczalne. Trwałość i niski poziom hałasu zapewnia bezszczotkowa budowa. Regulacja prędkości obrotów oraz kierunku wentylatora.
  • Automatic Cooling: System przeznaczony do szybkiego obniżenia temperatury w komorze, w celu dostosowania do potrzeb kolejnej potrawy, wymagającej niższej temperatury niż panująca w komorze
  • Możliwość zapisania 120 programów, po 6 kroków każdy: Wystarczy wybrać jeden z 90 programów i wcisnąć START Piec sam rozpocznie pracę, precyzyjnie utrzymując wcześniej zapisane parametry takie jak temperatura w komorze, temperatura wnętrza potrawy, czas gotowania, stopień wilgotności w każdym kroku całego cyklu
  • Dwie prędkości wentylatorów 1200/2800 obr./min oraz auto-rewers: Dwustopniowa regulacja prędkości wentylatora wraz z automatycznym rewersem, czyli odwróceniem kierunku obrotu,
  • Automatyczny system myjący gwarantuje, że piec będzie zawsze czysty. Zadbany piec to długie lata bezawaryjnej pracy
  • Natrysk wody bezpośrednio na wentylator, sterowany elektronicznie z 10-cio stopniową regulacja zaparowania co 10%
  • Funkcja PRE-HEATING – rozgrzewająca komorę pieca o +30˚C więcej niż temperatura zadana w celu przygotowania pieca na przyjęcie potrawy
  • Gniazdo podłączenia sondy na zewnątrz umożliwiające podłączenie innej sondy
  • Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikonu. Łatwa do samodzielnej wymiany
  • Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej
  • Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiające obserwację procesów zachodzących w piecu
  • Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi
  • Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze
  • Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie pieca
  • Komora wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304
  • Drzwi z zawiasem po lewej
  • Podłączenie do sieci wodnej: ¾” gwint zewnętrzny, maksymalna temp.: +30˚C, 150-200 kPa (2 bary), wyłącznie uzdatniona, zmiękczona maksymalnie do 9° w skali francuskiej.

 

 

Dane techniczne:

 

  • Zasilanie: 400 V
  • Napięcie: 400 V
  • Sterowanie: Elektroniczne
  • Wytwarzanie pary: Natryskowe
  • Pojemność: 16 x Blachy Piekarnicze 600x400 mm
  • Odległość między prowadnicami: 80 mm
  • Wymiary: 1091 x 938 x 1900(h)mm
  • Sonda
  • Funkcja Delta T
  • Maksymalna Temperatura Pieczenia: 260°C
  • Moc: 28,5 kW
  • Waga: 310 kg
  • Ilość wentylatorów: 4
  • Ilość prowadnic: 16
  • Wózek RAC w zestawie!

Czas realizacji 7-25 dni


*Regulamin Gwarancji Rozszerzonej.

Artykuły

Jak prawidłowo wyposażyć food trucka?

Furgonetki z jedzeniem już od wielu lat cieszą się w Polsce dużą popularnością. W ten nietypowy sposób z powodzeniem można serwować rozmaite dania typu fast food czy street…
Zobacz więcej

Jak otworzyć punkt z zapiekankami?

Zapiekanki są słynnym polskim fast foodem, uwielbianym nie tylko przez studentów. Ten prosty przysmak cieszy się ogromną popularnością, dlatego wielu osobom udaje się dobrze zarobić na jego…
Zobacz więcej

Jak otworzyć własną restaurację?

Chcesz prowadzić własny lokal gastronomiczny? Najtrudniejsze są początki. Jeśli zadbasz o odpowiednie przygotowanie, z czasem nabierzesz doświadczenia i zaczniesz z powodzeniem…
Zobacz więcej