Piec Konwekcyjno Parowy GP | VENIX - 7 x 1/1GN SQUERO MANUAL

Piec Konwekcyjno Parowy GP | VENIX - 7 x 1/1GN SQUERO MANUAL

Piec Konwekcyjno Parowy GP | VENIX SQUERO MANUAL 7 x 1/1GN to elektryczny piec dla profesjonalnej gastronomii, przeznaczony do codziennej pracy w restauracjach, bistrach, hotelach, stołówkach, cateringu, lokalach garmażeryjnych i obiektach zbiorowego żywienia. Model SQ07M0N0 łączy pojemność 7 x GN 1/1, manualne sterowanie oraz solidną konstrukcję przystosowaną do regularnej pracy w kuchni gastronomicznej.

To profesjonalny piec konwekcyjno-parowy dla osób, które potrzebują praktycznego urządzenia do pieczenia, gotowania z parą i pracy w trybie mieszanym oraz preferują prostą obsługę manualną, która jest łatwa i niezawodna. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie ważna jest funkcjonalność oraz przejrzysta i prosta regulacja parametrów.

Zalety pieca VENIX SQUERO MANUAL 7 x 1/1GN

• Pojemność 7 x GN 1/1 – pojemność 7 x GN 1/1 pozwala przygotowywać większą liczbę porcji w jednym cyklu, zachowując kompaktowy charakter urządzenia. To dobry wybór do mniejszych i średnich kuchni, które potrzebują pieca gastronomicznego o dużej wydajności. Piec sprawdzi się przy obróbce mięs, ryb, warzyw, zapiekanek, dań obiadowych, produktów garmażeryjnych oraz potraw przygotowywanych na potrzeby bieżącej wydawki lub cateringu.
• Manualne sterowanie – model SQUERO MANUAL został wyposażony w sterowanie mechaniczne, które pozwala szybko ustawić podstawowe parametry pracy. To rozwiązanie dla kuchni, które cenią prostotę, przewidywalność i łatwą obsługę bez konieczności korzystania z menu cyfrowego. Manualne sterowanie sprawdza się szczególnie tam, gdzie piec obsługuje kilku pracowników, a najważniejsze są szybkie ustawienia temperatury, czasu i poziomu zaparowania. Mechaniczny timer 0-120 min oraz pokrętła regulacyjne pozwalają wygodnie kontrolować proces pieczenia, parowania i pracy kombinowanej.
• Konwekcja, para i tryb mieszany – ten piec umożliwia pracę w trybie konwekcyjnym, parowym oraz kombinowanym. Dzięki temu można wykorzystać go do pieczenia, podgrzewania, regeneracji i przygotowywania potraw z udziałem wilgotności. Funkcja zaparowania pozwala przygotowywać delikatne potrawy z ryb, warzyw, drobiu i mięs, a także dania wymagające wilgotnego środowiska obróbki. To praktyczne rozwiązanie w kuchniach, które chcą wykonywać wiele procesów w jednym urządzeniu.
• Bezpośrednie wytwarzanie pary i regulacja zaparowania – piec wykorzystuje bezpośredni wtrysk wody, który odpowiada za wytwarzanie pary w komorze. Model posiada 10-stopniową elektroniczną regulację zaparowania, co pozwala dopasować ilość wilgoci do rodzaju przygotowywanej potrawy. Takie rozwiązanie ułatwia pracę z produktami, które wymagają większej kontroli wilgotności: warzywami, rybami, drobiem, mięsem, zapiekankami i daniami regenerowanymi. Regulacja zaparowania wspiera także powtarzalność efektów w codziennej pracy kuchni.
• 2 silniki i 1 prędkość pracy – taka konfiguracja wspiera obieg powietrza w komorze i pomaga utrzymać stabilne warunki obróbki podczas codziennego użytkowania. Urządzenie wykorzystuje system nawiewu odpowiedni dla pojemności 7 x GN 1/1, dzięki czemu może obsługiwać kilka tac jednocześnie.
• Rewersyjny system wentylatorów – piec został wyposażony w rewersyjny system pracy nawiewu wentylatorów, który wspiera równomierne rozprowadzanie ciepła i wilgotności w komorze. Wentylator z autorewersem pomaga ograniczyć różnice między tacami i wspiera powtarzalność obróbki w codziennej pracy gastronomicznej.
• Oświetlenie halogenowe i kontrola komory – model posiada halogenowe oświetlenie komory. Ułatwia ono kontrolowanie procesu przygotowywania potraw bez potrzeby częstego otwierania drzwi. Piec wyposażony jest również w lampki kontrolne termostatu i funkcji zaparowania, które pomagają operatorowi szybko sprawdzić stan pracy urządzenia. To praktyczne rozwiązanie w kuchniach, gdzie liczy się prosta i czytelna obsługa.
• Drzwi z podwójnym przeszkleniem i łatwe czyszczenie – drzwi pieca mają podwójne przeszklenie, chłodzenie grawitacyjne oraz mechanizm otwierania wewnętrznej szyby w celu łatwego umycia. Takie rozwiązanie ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości i poprawia komfort codziennej eksploatacji. Dodatkowo piec posiada łatwo demontowalne prowadnice na GN-y oraz uszczelkę drzwi montowaną w obudowie pieca, łatwą do demontażu w celu czyszczenia lub wymiany.

Produkt najczęściej wybierany przez

Piec konwekcyjno parowy gastronomiczny VENIX SQUERO MANUAL 7 x 1/1GN sprawdzi się w miejscach, które potrzebują prostego, profesjonalnego urządzenia do regularnej pracy:

• restauracje,
• bistra,
• hotele,
• pensjonaty,
• firmy cateringowe,
• stołówki,
• kuchnie szkolne,
• lokale garmażeryjne,
• punkty gastronomiczne,
• kuchnie pracownicze,
• małe i średnie obiekty zbiorowego żywienia.

To także praktyczny piec konwekcyjno parowy do szkoły, szczególnie w kuchniach, które potrzebują takiego urządzenia, które zapewnia większą wydajność niż model 5-półkowy, a manualne sterowanie ułatwia codzienną obsługę.

Gdzie kupić piec konwekcyjno-parowy VENIX linii SQUERO MANUAL?

Piec VENIX SQUERO MANUAL kupisz w GastroProdukt. Oferujemy doradztwo przy doborze urządzenia, pomoc w dopasowaniu pieca do zaplecza kuchennego, dobór akcesoriów, dostawę, wsparcie techniczne oraz serwis i części zamienne.

Zamów teraz lub skontaktuj się z naszym doradcą!