GastroProdukt Professional | VENIX - Piec konwekcyjno-parowy CAMPIELLO | DIGITAL CP07DGC - to zaawansowana linia pieców stworzona z myślą o profesjonalnej gastronomii. Dzięki innowacyjnemu podejściu i zastosowaniu nowoczesnej technologii, ten piec oferuje niezrównane możliwości w przygotowywaniu wysokiej jakości potraw.
Zalety:
-
Precyzja Cyfrowa: Wyposażony w zaawansowany panel sterowania cyfrowego, umożliwiający precyzyjną kontrolę temperatury i czasu pieczenia.
-
Wydajność w Ograniczonej Przestrzeni: Dzięki inteligentnemu projektowi, GastroProdukt Professional | VENIX - CAMPIELLO | DIGITAL doskonale sprawdza się w ograniczonych przestrzeniach profesjonalnych kuchni, zapewniając maksymalną wydajność.
-
Uniwersalność Zastosowania: Idealny zarówno dla cukierni, restauracji, jak i niewielkich stołówek. Szeroka gama funkcji pozwala dostosować piec do różnorodnych potrzeb gastronomicznych.
-
Ekonomiczne Rozwiązania: Zastosowanie standardowych komponentów sprawia, że linia CAMPIELLO jest nie tylko efektywna pod względem kosztów, ale również gwarantuje doskonałe rezultaty w każdym zastosowaniu.
-
Nowoczesny Design: Estetyczny wygląd pieca wprowadza nowoczesność do każdej kuchni, podkreślając profesjonalizm i wysoką jakość oferowanych dań.
GastroProdukt Professional | VENIX - CAMPIELLO | DIGITAL to nie tylko urządzenie, to inwestycja w doskonałość kulinarnej sztuki, dzięki której każde danie stanie się prawdziwym dziełem smaku.
- Nowy cyfrowy panel sterowania 2,4-calowym wyświetlaczem LCD.
- Łatwa komunikacja za pośrednictwem WI-Fi z smartfonami i tabletami,
- 100 programów z 6 szybkimi przyciskami pamięci
- System dwukierunkowego wentylatora
- Cyfrowa regulacja wstrzykiwania wody
- Regulacja prędkości N.5
- 6 cykli gotowania dla każdego programu
- Oświetlenie halogenowe
- Połączenie USB 2.0
- Sonda rdzeniowa (CP1)
- System myjący - Self Clean System
- Zasilanie: 400 V
- Napięcie: 400 V
- Sterowanie: Digital
- Wytwarzanie pary: Natryskowe
- Pojemność: 6 x 1/1 GN - blachy 600x400mm
- Odległość między prowadnicami: 80 mm
- Wymiary: 817 x 888 x 972 (h)mm
- Temperatura: 260°C
- Moc: 10,6 kW
- Waga: 98 kg
- Ilość wentylatorów: 2
Komora rozrostu GP | Venix Bakery MOD.CA9308M0 | 8 x blachy 400x600mm
- Wykonane ze stali nierdzewnej
- Nawilżanie dzięki pojemnikowi na wodę
- Temperatura ustawiana elektromechanicznie do 60˚C
- Wymiary: 935x813x867(h)mm
- Moc: 2,4 kW
