GastroProdukt Professional | VENIX - Piec konwekcyjno-parowy CAMPIELLO | DIGITAL CP12DGC - to zaawansowana linia pieców stworzona z myślą o profesjonalnej gastronomii. Dzięki innowacyjnemu podejściu i zastosowaniu nowoczesnej technologii, ten piec oferuje niezrównane możliwości w przygotowywaniu wysokiej jakości potraw.
Zalety:
-
Precyzja Cyfrowa: Wyposażony w zaawansowany panel sterowania cyfrowego, umożliwiający precyzyjną kontrolę temperatury i czasu pieczenia.
-
Wydajność w Ograniczonej Przestrzeni: Dzięki inteligentnemu projektowi, GastroProdukt Professional | VENIX - CAMPIELLO | DIGITAL doskonale sprawdza się w ograniczonych przestrzeniach profesjonalnych kuchni, zapewniając maksymalną wydajność.
-
Uniwersalność Zastosowania: Idealny zarówno dla cukierni, restauracji, jak i niewielkich stołówek. Szeroka gama funkcji pozwala dostosować piec do różnorodnych potrzeb gastronomicznych.
-
Ekonomiczne Rozwiązania: Zastosowanie standardowych komponentów sprawia, że linia CAMPIELLO jest nie tylko efektywna pod względem kosztów, ale również gwarantuje doskonałe rezultaty w każdym zastosowaniu.
-
Nowoczesny Design: Estetyczny wygląd pieca wprowadza nowoczesność do każdej kuchni, podkreślając profesjonalizm i wysoką jakość oferowanych dań.
GastroProdukt Professional | VENIX - CAMPIELLO | DIGITAL to nie tylko urządzenie, to inwestycja w doskonałość kulinarnej sztuki, dzięki której każde danie stanie się prawdziwym dziełem smaku.
- Nowy cyfrowy panel sterowania 2,4-calowym wyświetlaczem LCD.
- Łatwa komunikacja za pośrednictwem WI-Fi z smartfonami i tabletami,
- 100 programów z 6 szybkimi przyciskami pamięci
- System dwukierunkowego wentylatora
- Cyfrowa regulacja wstrzykiwania wody
- Regulacja prędkości N.5
- 6 cykli gotowania dla każdego programu
- Oświetlenie halogenowe
- Połączenie USB 2.0
- Sonda rdzeniowa (CP1)
- System myjący - Self Clean System
- Zasilanie: 400 V
- Napięcie: 400 V
- Sterowanie: Digital
- Wytwarzanie pary: Natryskowe
- Pojemność: 10 x 1/1 GN - blachy 600x400mm
- Odległość między prowadnicami: 80 mm
- Wymiary: 817 x 888 x 1308 (h)mm
- Temperatura: 260°C
- Moc: 15,8 kW
- Waga: 128 kg
- Ilość wentylatorów: 3
Podstawa z prowadnicami do pieca Campiello TA8274H49X
- Wykonana ze stali nierdzewnej kwasoodpornej,
- Podstawa formie złożonej do łatwego oraz bezpiecznego transportu,
- Wymiary: 820 x 740 x 490(h)mm
- Waga: 14,5 kg
Zmiękczacz do Wody Automatyczny GP.65B3
- Zmiękcza wodę w ekspresach, zmywarkach i piecach konwekcyjno-parowych,
- Zapobiega osadzaniu się wapnia i kamienia w urządzeniach,
- Regeneracja za pomocą soli niejodowanej tabletkowej,
- Regeneracja odbywa się automatycznie w zaprogramowane dni o ustawionej godzinie,
- Pojemnik na 10 kg soli.
- Wymiary: 225x405x510(h) mm
- Ilość uzdatnionej wody w trakcie godziny regeneracji: 1600 l (przy twardości wody 10 °d)
- Zużycie soli: 0,4 kg
- Natężenie przepływu: 0-30 l/min
- Ciśnienie robocze: 1,5-6,0 bar
- Czas regeneracji: 40 min
- Średnica przyłącza: 3 cal
- Temperatura maksymalna wody: 38 °C
- Zasilanie: 230 V
- Automatyczna stacja zmiękczania wody Typ Softener GPV należąca do serii Green Point jest najnowocześniejszym urządzeniem w swojej klasie.
- Zastosowanie nowoczesnej wysoko wydajnej żywicy oraz przeciwprądowego procesu regeneracji pozwala na:
- 50% oszczędność w zużyciu soli,
- 47% oszczędność w zużyciu wody do regeneracji,
- 20% zwiększenie natężenia przepływu,
- Skrócenie czasu regeneracji.
Zastosowanie nowoczesnego elektronicznego sterownika pozwala na wybór najlepszego trybu regeneracji w zależności od warunków pracy zmiękczacza:
1. Ręczna - poprzez naciśnięcie przycisku,
2. Czasowa - co stałą, nastawioną liczbę dni o ustawionej godzinie,
3. Objętościowa natychmiastowa - po wyzerowaniu się wodomierza,
4. Objętościowa opóźniona - o ustawionej godzinie po wyzerowaniu się wodomierza,
5. Mieszana, czasowo / objętościowa - o określonej godzinie, po wyzerowaniu się wodomierza lub jeśli wcześniej minie ustawiona liczba dni.
