Piec Konwekcyjno Parowy Gazowy | VENIX - 5 x 1/1GN SQUERO MANUAL GAS
Piec konwekcyjno-parowy 5 x 1/1GN SQUERO MANUAL GAS SQ05AMVN0 to kompaktowe, a zarazem wyjątkowo wydajne urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnej gastronomii. Doskonale łączy ono zasilanie gazowe, niezawodną i prostą obsługę manualną oraz kluczowe funkcje niezbędne w codziennej pracy dynamicznej kuchni. Model ten doskonale sprawdzi się w restauracjach, mniejszych lokalach gastronomicznych, firmach cateringowych, stołówkach, barach obiadowych oraz punktach garmażeryjnych.
To piec konwekcyjno parowy gazowy przeznaczony do pieczenia, gotowania z parą, regeneracji i obróbki produktów w trybie konwekcyjno-parowym. Optymalna pojemność 5 x GN 1/1 gwarantuje komfortową i płynną pracę wszędzie tam, gdzie kluczowe znaczenie mają oszczędność cennego miejsca, szybkość obsługi oraz możliwość sprawnego przygotowywania kilku różnych potraw jednocześnie.
Zalety pieca VENIX SQUERO MANUAL GAS 5 x GN 1/1
- Kompaktowy piec gazowy do profesjonalnej kuchni - VENIX SQUERO MANUAL GAS to piec konwekcyjno parowy na gaz, który wykorzystuje gaz ziemny lub LPG jako główne źródło energii. Dzięki temu dobrze sprawdzi się w obiektach z przygotowaną instalacją gazową, które szukają praktycznego urządzenia do codziennej obróbki termicznej. To dobre rozwiązanie dla lokali z ograniczoną przestrzenią zaplecza.
- Proste sterowanie manualne - piec posiada mechaniczny panel sterowania ze skalą liniową. Operator może szybko ustawić czas, temperaturę i nawilżanie bez korzystania z rozbudowanego menu. Manualna obsługa jest wygodna tam, gdzie urządzenie obsługuje kilku pracowników. Prosty panel skraca czas wdrożenia personelu i ułatwia pracę w godzinach większego obciążenia kuchni.
- Konwekcja, para i bezpośredni wtrysk wody - ten piec konwekcyjny parowy umożliwia przygotowywanie mięs, ryb, warzyw, zapiekanek, produktów garmażeryjnych, dań regenerowanych oraz potraw wymagających wilgotnego środowiska obróbki. Nawilżanie odbywa się przez bezpośredni wtrysk wody. Dzięki temu piec pozwala pracować z parą i lepiej dopasować warunki w komorze do rodzaju produktu.
- 2 ustawienia prędkości wentylatora - VENIX SQUERO MANUAL GAS posiada 2 ustawienia prędkości wentylatora, co pozwala dopasować intensywność obiegu powietrza do rodzaju przygotowywanych potraw. Niższa prędkość sprawdzi się przy delikatniejszych produktach, a wyższa przy procesach wymagających mocniejszego rozprowadzenia ciepła i pary.
- Oświetlenie LED - oświetlenie LED ułatwia kontrolę procesu bez częstego otwierania drzwi. Operator może szybciej ocenić stan produktów w komorze, co pomaga utrzymać stabilniejsze warunki pracy pieca.
- Wentylator z autorewersem - dwukierunkowy system pracy wentylatora wspiera równomierne rozprowadzanie ciepła i pary w komorze. To ważne przy pracy na kilku poziomach GN, ponieważ produkty powinny być obrabiane w możliwie zbliżonych warunkach. Autorewers pomaga poprawić powtarzalność efektów i ograniczyć różnice między tacami, co ma znaczenie w codziennej pracy gastronomii.
Produkt najczęściej wybierany przez
Piec konwekcyjno parowy gastronomiczny VENIX SQUERO MANUAL GAS 5 x GN 1/1 sprawdzi się w miejscach, które potrzebują kompaktowego urządzenia gazowego do codziennej pracy:
- restauracje,
- małe i średnie lokale gastronomiczne,
- bary obiadowe,
- firmy cateringowe,
- lokale garmażeryjne,
- kawiarnie z zapleczem kuchennym,
- stołówki,
- kuchnie hotelowe,
- szkoły i placówki edukacyjne.
To również praktyczny piec konwekcyjno parowy do szkoły, szczególnie w mniejszych kuchniach szkolnych lub placówkach, które mają dostęp do instalacji gazowej i potrzebują urządzenia o pojemności 5 x GN 1/1.
Gdzie kupić piec Venix SQUERO Manual Gas?
Piec Venix SQUERO Manual Gas kupisz w GastroProdukt. Oferujemy doradztwo przy doborze urządzenia, akcesoriów i podstawy, dostawę, wsparcie techniczne oraz serwis i części zamienne.
