Profesjonalny Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE SMALL NATURAL – 2 pizze x Ø 330 mm
Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE SMALL NATURAL – 2 pizze x Ø 330 mm powstał jako odpowiedź na potrzeby lokali, które chcą zachować zalety klasycznych pieców do pizzy, ale bez typowych utrudnień związanych z dokładaniem opału, kontrolą płomienia i uciążliwym czyszczeniem po spalaniu. To kompaktowy model serii Opale, stworzony do intensywnej pracy w profesjonalnej gastronomii – szczególnie tam, gdzie liczy się powtarzalność i kontrola wypieku.
Nowoczesny, dotykowy panel sterowania umożliwia niezależną regulację mocy grzałek górnych i dolnych, dzięki czemu możesz precyzyjnie ustawić balans wypieku: mocny spód, dopracowana „korona” i przewidywalny efekt w każdej partii. W komorze zastosowano elementy grzejne umieszczone pod płytą szamotową oraz dodatkowe, widoczne grzałki w górnej części, co ułatwia modulowanie pracy pieca pod różne produkty i tempo serwisu.
OPALE SMALL pracuje w bardzo wysokich temperaturach – do 520°C (maks.), co jest kluczowe dla wypieku w stylu neapolitańskim. Stabilność temperatury wspiera gliniana płyta szamotowa, która oddaje ciepło łagodnie i równomiernie do spodu pizzy. Dużą zaletą w codziennej eksploatacji jest brak typowego spalania – dzięki temu komora nie generuje popiołu ani osadów charakterystycznych dla pieców opalanych drewnem.
Design pieców Opale – kolorystyka, materiały i wykończenia – łączy charakter z nowoczesnością, dzięki czemu piec dobrze wygląda na otwartej kuchni i w profesjonalnym zapleczu.
Dostępne wykończenia: OPALE NATURAL, BLACK OPAL, OPALE BOULDER, OPALE BRUNITO.
Parametry produktu:
-
Pojemność komory: 2 pizze Ø 330 mm
-
Wymiary zewnętrzne: 116 × 85 × 175 cm
-
Wymiary komory / wewnętrzne: 70 × 50 × 23 cm
-
Moc maks.: 9 kW
-
Temperatura pracy: do 520°C (maks.)
-
Masa: 200 kg
Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE SMALL NATURAL – 2 pizze x Ø 330 mm:
-
Precyzyjna kontrola wypieku góra/dół – niezależna regulacja grzałek pozwala dopasować parametry pod styl pizzy i tempo pracy kuchni.
-
Powtarzalne rezultaty w serwisie – ustawiasz parametry i utrzymujesz stały standard, niezależnie od zmiany operatora.
-
Równomierne oddawanie ciepła w komorze – układ grzałek wspiera stabilny, zbalansowany wypiek na całej powierzchni roboczej.
-
Płyta szamotowa dla jakości spodu – łagodne, równomierne przekazywanie ciepła pomaga uzyskać dobrze dopieczony spód bez „agresywnego” przepalania.
-
Wysoka temperatura pracy do 520°C (maks.) – warunek konieczny dla wypieku w stylu neapolitańskim.
-
Czystsza praca bez spalania – brak popiołu i osadów jak w piecach na drewno; łatwiejsze utrzymanie komory w czystości.
-
Szybsza obsługa stanowiska po pracy – procedura podgrzania płyty ok. 15 min w 350°C ułatwia usunięcie resztek wypieku.
-
Kompaktowy format dla profesjonalnej kuchni – model na 2 pizze Ø330 mm sprawdzi się w lokalach, gdzie liczy się jakość i miejsce na zapleczu.
-
Wygląd, który pracuje na wizerunek – kilka wariantów wykończeń ułatwia dopasowanie pieca do estetyki lokalu.
Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE SMALL NATURAL – 2 pizze x Ø 330 mm – idealne rozwiązanie zapewniające wspaniałe rezultaty pracy.
Jeśli chcesz wypiekać pizzę w bardzo wysokich temperaturach, ale w przewidywalny sposób i bez obsługi opału, OPALE SMALL będzie trafionym wyborem. Dotykowe sterowanie, niezależna regulacja góra/dół oraz płyta szamotowa pomagają utrzymać stały standard wypieku, a brak typowego spalania upraszcza codzienne utrzymanie komory. To piec dla lokali, które stawiają na jakość, kontrolę i sprawny serwis.
Produkt najczęściej wybierany przez:
-
pizzerie rzemieślnicze i lokale z pizzą neapolitańską,
-
restauracje z profesjonalną sekcją pizza,
-
hotele i resorty z serwisem a’la carte,
-
food courty i koncepty street food premium,
-
kuchnie pokazowe oraz eventowe.
Gdzie kupić Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE SMALL NATURAL – 2 pizze x Ø 330 mm?
Ten model znajdziesz w ofercie GastroProdukt Professional. Zapewniamy doradztwo w doborze urządzenia do Twojego menu i tempa produkcji, wsparcie techniczne oraz opiekę posprzedażową.
Zamów teraz lub skontaktuj się z naszym doradcą!
Masz jakieś pytania? Skontaktuj się z nami!
