Profesjonalny Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE SMALL | BOULDER – 2 pizze x Ø 330 mm
Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE SMALL | BOULDER – 2 pizze x Ø 330 mm powstał jako odpowiedź na potrzeby lokali, które chcą zachować zalety klasycznych pieców do pizzy, ale bez typowych utrudnień związanych z dokładaniem opału, kontrolą płomienia i uciążliwym czyszczeniem po spalaniu. To kompaktowy model serii Opale, stworzony do intensywnej pracy w profesjonalnej gastronomii – szczególnie tam, gdzie liczy się powtarzalność i kontrola wypieku.
Nowoczesny, dotykowy panel sterowania umożliwia niezależną regulację mocy grzałek górnych i dolnych, dzięki czemu możesz precyzyjnie ustawić balans wypieku: mocny spód, dopracowana „korona” i przewidywalny efekt w każdej partii. W komorze zastosowano elementy grzejne umieszczone pod płytą szamotową oraz dodatkowe, widoczne grzałki w górnej części, co ułatwia modulowanie pracy pieca pod różne produkty i tempo serwisu.
OPALE SMALL pracuje w bardzo wysokich temperaturach – do 520°C (maks.), co jest kluczowe dla wypieku w stylu neapolitańskim. Stabilność temperatury wspiera gliniana płyta szamotowa, która oddaje ciepło łagodnie i równomiernie do spodu pizzy. Dużą zaletą w codziennej eksploatacji jest brak typowego spalania – dzięki temu komora nie generuje popiołu ani osadów charakterystycznych dla pieców opalanych drewnem.
Design pieców Opale – kolorystyka, materiały i wykończenia – łączy charakter z nowoczesnością, dzięki czemu piec dobrze wygląda na otwartej kuchni i w profesjonalnym zapleczu.
Dostępne wykończenia: OPALE NATURAL, BLACK OPAL, OPALE BOULDER, OPALE BRUNITO.
Parametry produktu:
- Pojemność komory: 2 pizze Ø 330 mm
- Wymiary zewnętrzne: 116 × 85 × 175 cm
- Wymiary komory / wewnętrzne: 70 × 50 × 23 cm
- Moc maks.: 9 kW
- Temperatura pracy: do 520°C (maks.)
- Masa: 200 kg
Zalety Piec do pizzy elektryczny Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE SMALL | BOULDER – 2 pizze x Ø 330 mm:
- Precyzyjna kontrola wypieku góra/dół – niezależna regulacja grzałek pozwala dopasować parametry pod styl pizzy i tempo pracy kuchni.
- Powtarzalne rezultaty w serwisie – ustawiasz parametry i utrzymujesz stały standard, niezależnie od zmiany operatora.
- Równomierne oddawanie ciepła w komorze – układ grzałek wspiera stabilny, zbalansowany wypiek na całej powierzchni roboczej.
- Płyta szamotowa dla jakości spodu – łagodne, równomierne przekazywanie ciepła pomaga uzyskać dobrze dopieczony spód bez „agresywnego” przepalania.
- Wysoka temperatura pracy do 520°C (maks.) – warunek konieczny dla wypieku w stylu neapolitańskim.
- Czystsza praca bez spalania – brak popiołu i osadów jak w piecach na drewno; łatwiejsze utrzymanie komory w czystości.
- Szybsza obsługa stanowiska po pracy – procedura podgrzania płyty ok. 15 min w 350°C ułatwia usunięcie resztek wypieku.
- Kompaktowy format dla profesjonalnej kuchni – model na 2 pizze Ø330 mm sprawdzi się w lokalach, gdzie liczy się jakość i miejsce na zapleczu.
- Wygląd, który pracuje na wizerunek – kilka wariantów wykończeń ułatwia dopasowanie pieca do estetyki lokalu.
Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE SMALL | BOULDER – 2 pizze x Ø 330 mm – idealne rozwiązanie zapewniające wspaniałe rezultaty pracy.
Jeśli chcesz wypiekać pizzę w bardzo wysokich temperaturach, ale w przewidywalny sposób i bez obsługi opału, OPALE SMALL będzie trafionym wyborem. Dotykowe sterowanie, niezależna regulacja góra/dół oraz płyta szamotowa pomagają utrzymać stały standard wypieku, a brak typowego spalania upraszcza codzienne utrzymanie komory. To piec dla lokali, które stawiają na jakość, kontrolę i sprawny serwis.
Produkt najczęściej wybierany przez:
- pizzerie rzemieślnicze i lokale z pizzą neapolitańską,
- restauracje z profesjonalną sekcją pizza,
- hotele i resorty z serwisem a’la carte,
- food courty i koncepty street food premium,
- kuchnie pokazowe oraz eventowe.
Gdzie kupić Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE SMALL | BOULDER – 2 pizze x Ø 330 mm?
Ten model znajdziesz w ofercie GastroProdukt Professional. Zapewniamy doradztwo w doborze urządzenia do Twojego menu i tempa produkcji, wsparcie techniczne oraz opiekę posprzedażową.
Zamów teraz lub skontaktuj się z naszym doradcą!
