Profesjonalny Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE MINI | BRUNITO – 5 pizz x Ø 330 mm
Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE MINI | BRUNITO – 5 pizz x Ø 330 mm to profesjonalny piec elektryczny stworzony dla lokali, które chcą zachować mocne strony klasycznych pieców do pizzy, a jednocześnie wyeliminować typowe słabości związane z dokładaniem opału, kontrolą płomienia i uciążliwym czyszczeniem. Model OPALE MINI został przygotowany do pracy w środowisku intensywnego serwisu – tam, gdzie liczy się tempo, stabilność parametrów i przewidywalny rezultat.
Nowoczesny, dotykowy panel sterowania umożliwia niezależną regulację mocy grzałek górnych i dolnych, co pomaga dopasować wypiek do stylu pizzy i tempa pracy kuchni. W komorze zastosowano elementy grzejne umieszczone pod płytą szamotową oraz dodatkowe grzałki w górnej części komory. Dzięki temu proces pieczenia jest łatwy do kontrolowania, powtarzalny i zbalansowany w całej przestrzeni roboczej.
OPALE MINI pracuje w bardzo wysokich temperaturach – do 520°C (maks.), co ma kluczowe znaczenie dla wypieku w stylu neapolitańskim. Stabilność temperatury i jakość spodu wspiera gliniana płyta szamotowa, która przekazuje ciepło łagodnie i równomiernie. Ponieważ w piecu nie zachodzi typowe spalanie, komora nie generuje popiołu ani osadów charakterystycznych dla pieców opalanych drewnem.
Parametry produktu:
- Pojemność komory: 5 pizz Ø 330 mm
- Wymiary zewnętrzne: 130 × 145 × 175 cm
- Wymiary komory / wewnętrzne: 87 × 75 × 23 cm
- Moc maks.: 9 kW
- Temperatura pracy: do 520°C (maks.)
- Masa: 500 kg
Zalety Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE MINI | BRUNITO – 5 pizz x Ø 330 mm:
- Precyzyjna kontrola wypieku góra/dół – niezależna regulacja grzałek ułatwia dopasowanie pracy pieca do obciążenia i stylu wypieku.
- Powtarzalne rezultaty w serwisie – stałe parametry pomagają utrzymać ten sam standard niezależnie od zmiany operatora.
- Stabilne i równomierne oddawanie ciepła – konstrukcja komory wspiera zbalansowany wypiek na całej powierzchni roboczej.
- Płyta szamotowa dla jakości spodu – równomierne przekazywanie ciepła pomaga uzyskać dopracowany spód przy wysokiej temperaturze pracy.
- Temperatura do 520°C (maks.) – warunek dla wypieku w stylu neapolitańskim i szybkiej pracy kuchni.
- Czystsza eksploatacja bez spalania – brak popiołu i osadów jak w piecach na drewno.
- Prostsze utrzymanie po pracy – podgrzanie płyty ok. 15 min w 350°C ułatwia usunięcie resztek wypieku.
- Większa pojemność robocza – komora na 5 pizz Ø330 mm wspiera sprawny serwis w lokalach o większym obłożeniu.
Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE MINI | BRUNITO – 5 pizz x Ø 330 mm – idealne rozwiązanie zapewniające wspaniałe rezultaty pracy
Jeśli zależy Ci na stabilnej jakości wypieku, wysokich temperaturach i przewidywalnym procesie bez obsługi opału, OPALE MINI będzie praktycznym wyborem do profesjonalnej kuchni. Dotykowe sterowanie, niezależna regulacja góra/dół oraz płyta szamotowa pomagają utrzymać stały standard, a brak typowego spalania upraszcza codzienną eksploatację. To model, który ułatwia organizację pracy przy intensywnym serwisie.
Produkt najczęściej wybierany przez:
- pizzerie rzemieślnicze i lokale z pizzą neapolitańską,
- restauracje z mocną sekcją pizza,
- hotele i resorty z serwisem a’la carte,
- koncepty street food premium i food courty,
- kuchnie eventowe oraz pokazowe.
Gdzie kupić Piec do pizzy elektryczny SUD FORNI | OPALE MINI | BRUNITO – 5 pizz x Ø 330 mm?
Ten model znajdziesz w ofercie GastroProdukt Professional. Zapewniamy doradztwo w doborze urządzenia do Twojego menu i tempa produkcji, wsparcie techniczne oraz opiekę posprzedażową.
Zamów teraz lub skontaktuj się z naszym doradcą!
Masz jakieś pytania? Skontaktuj się z nami!
