Patelnia multifunkcyjna elektryczna BARON TALENT PRODUCTION L 8OO | Q90MT/E800 - 36 l / 2 x GN 1/1 - 20 kW, 7w1, 2 strefy D-CARE, Touch Screen
Elektryczna patelnia multifunkcyjna BARON TALENT PRODUCTION L 800 z serii QUEEN 9 została zaprojektowana dla największych wyzwań w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych, w których liczy się najwyższa wydajność i powtarzalność. Ten niezawodny Multicooker gastronomiczny o głębokości 900 mm stanowi szczytowe osiągnięcie technologiczne w segmencie urządzeń grzewczych, zastępując szereg osobnych stanowisk roboczych.
Jako zaawansowana multifunkcyjna patelnia gastronomiczna o potężnej mocy 20 kW oraz powierzchni miejskiej pojemności 2 x GN 1/1, model ten gwarantuje błyskawiczną obróbkę termiczną potraw na dużą skalę. Patelnia gastronomiczna wielofunkcyjna łączy bezkompromisową trwałość z blatami roboczymi o grubości 2,0 mm (20/10) ze stali nierdzewnej Scotch Brite oraz pełną ergonomią obsługi. Zastosowanie stacjonarnej wanny z bezpiecznym dolnym spustem eliminuje potrzebę fizycznego przechylania misy, zapewniając bezpieczną i sterylną pracę w trybie ciągłym.
Urządzenia z linii Baron doskonale sprawdzą się zarówno jako modułowy element większego ciągu grzewczego, jak i w pełni niezależne, wolnostojące stanowisko obróbki termicznej. QUEEN 9 (głębokość 900 mm) to linia stworzona do najbardziej intensywnej pracy, oferująca maksymalną moc i wytrzymałość. Wyróżnia się blatem ze stali nierdzewnej o grubości 2,0 mm oraz ponad 350 modułowymi modelami, które pozwalają na dowolną konfigurację ciągu kuchennego. Duża swoboda konfiguracji umożliwia łączenie modułów nablatowych, piekarnikowych i podstaw neutralnych, które mogą być wyposażone w dodatkowe akcesoria, również w higienicznym wykonaniu.
Zalety patelni multifunkcyjnej elektrycznej BARON TALENT SLIM L 800
- Multifunkcyjne, wszechstronne urządzenie 7w1: patelnia elektryczna łączy w sobie siedem funkcji: Płyta grillowa typu Fry-Top / Makaroniarka / Patelnia wielofunkcyjna (bratt pan) / Gotowanie niskotemperaturowe - Slow Cook / Gotowanie na parze / Kocioł warzelny / Bemar (kąpiel wodna).
- Intuicyjny panel Touch Screen z trybem STEP MODE: nowoczesny, prosty w obsłudze ekran dotykowy umożliwiający szybki wybór programów, zapisywanie autorskich przepisów oraz realizację wieloetapowego gotowania (STEP MODE) w ramach 7 podstawowych funkcji kulinarnych.
- Zaplanuj i zapisz: Szczegółowe, sekwencyjne receptury prowadzą użytkownika krok po kroku przez cały proces przygotowania potrawy z wykorzystaniem patelni wielofunkcyjnej (bratt pan).
- System G-Power: Pozwala korzystać z trybu automatycznego, ECO, średniego, BOOST oraz regulacji mocy w zakresie od 1% do 100%. Pozwala to dopasować sposób nagrzewania do rodzaju przygotowywanej potrawy.
- 2 niezależne strefy grzewcze z 5 pancernymi grzałkami – Możliwość sterowania dwiema oddzielnymi strefami o różnej temperaturze. Zastosowanie 5 wysokoodpornych grzałek w pancernej obudowie gwarantuje wyjątkową trwałość oraz idealnie równe rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni roboczej.
- Kompaktowa i trwała konstrukcja: Wykonanie ze stali nierdzewnej z higienicznym wykończeniem Scotch Brite o zoptymalizowanej głębokości 700 mm, co pozwala na łatwe włączenie stacji w każdą przestrzeń roboczą.
- Zapis i eksport danych: Wbudowane w schowku porty USB umożliwiają przechowywanie ponad 50 własnych receptur, transfer danych HACCP oraz szybką aktualizację oprogramowania urządzenia.
- Optymalizuj i oszczędzaj: Zarządzanie mocą pozwala dostosować zużycie energii do bieżących potrzeb, ograniczyć straty i zwiększyć efektywność energetyczną urządzenia.
- Timer gotowania: Możesz ustawić czas gotowania, aby potrawy były przygotowane zgodnie z oczekiwanym stopniem obróbki, bez ryzyka przypalenia.
Produkt najczęściej wybierany przez profesjonalne lokale gastronomiczne
Ta przemysłowa patelnia wielofunkcyjna została stworzona z myślą o dużych obiektach gastronomicznych, gdzie priorytetem jest szybkość, powtarzalność smakowa oraz wytrzymałość sprzętu przy intensywnej eksploatacji.
- Duże restauracje hotelowe, sale bankietowe oraz obiekty weselne serwujące setki posiłków jednocześnie.
- Centralne kuchnie cateringowe, firmy garmażeryjne i zakłady przetwórstwa spożywczego.
- Kuchnie żywienia zbiorowego, w tym duże stołówki wojskowe, szpitalne, uczelniane i zakładowe.
- Restauracje o wysokim natężeniu ruchu, w których niezbędne jest jednoczesne wykorzystywanie wielu technik kulinarnych.
Gdzie kupić patelnię multifunkcyjną elektryczną BARON TALENT PRODUCTION?
Elektryczna patelnia wielofunkcyjna BARON TALENT PRODUCTION L 800 dostępna jest w sklepie internetowym GastroProdukt. Jako autoryzowany dystrybutor dostarczamy profesjonalne rozwiązania dla branży HoReCa, oferując pełne doradztwo, montaż oraz opiekę serwisową na terenie całego kraju.
Wybierając ten produkt, otrzymujesz kompleksową opiekę na każdym etapie: od finansowania, przez praktyczne szkolenie zespołu z użytkowania, aż po pewną gwarancję oraz dedykowany serwis.
Nasi doradcy pomogą w doborze dedykowanych akcesoriów, aby idealnie dopasować trzon kuchenny do specyfiki Państwa lokalu. Skontaktuj się z nami.
