GP | Zestaw Quattro Y - Piec Opalany Drewnem "Quattro" | Miesiarka "LION" 20l | Stół chłodniczy granitowy | PREMIUM

GP | Zestaw Quattro Y - Piec Opalany Drewnem "Quattro" | Miesiarka "LION" 20l | Stół chłodniczy granitowy | PREMIUM

Kod: GP.QuattroY

Cena netto: 47 200,00  33 450,00 
Cena brutto: 58 056,00  41 143,50 
SZCZEGÓŁY DOSTAWY

Opcje dostawy

Kurier 0,00
Odbiór zamówienia w Salonie GP 0,00

Specyfikacja

GastroProdukt Professional | Tradycyjny piec do pizzy opalany drewnem . Zaprojektowany przez włoskich projektantów z grupy Alfa pizza. Wykonany ręcznie zgodnie z włoską tradycją, bezpośrednio przez Alfa Ref z siedzibą w Anagni – Włochy.

Unikatowy piec to idealne rozwiązanie dla osób poszukujących wygody, tradycji i jedynego, a niepowtarzalnego smaku swoich potraw. Wyjątkowy design i ręczne wykonanie pozwala na nadanie włoskiego klimatu w naszym otoczeniu, a opalanie drewnem pozwala uzyskać smak prosto z serca Włoch.

  • Innowacyjne rozwiązania technologiczne pieca pozwolą na stworzenie wyjątkowego miejsca z równie wyjątkowymi daniami .
  • Najwyższy poziom designu oraz funkcjonalności.
  • Piec opalany drewnem zapewnia wysoką wydajność oraz niskie zużycie energii w profesjonalnych kuchniach na całym świecie.
  • Osiąga temperaturę: 200°C w 20 min ; 450°C w 35 min
  • Dno paleniska jest wyłożone cegłami szamotowymi o grubość 8 cm, które zatrzymują ciepło i uwalniają ją powoli przez wiele godzin. Możliwe jest aby następnego dnia dno paleniska miało temperaturę w okolicach 100°C,
  • Stal nierdzewna szlachetna,
  • Dzięki kołom idealnie nadaje się do obsługi imprez cateringowych lub do zastosowań mobilnych.

 

Opatentowana technologia W Forninox ™ zastosowana w naszych piecach pozwala utrzymać wysoką temperaturę w komorze pieca oszczędzając czas i pieniądze.
 
Specyfikacja:
  • Czas max. nagrzania pieca to 30 min
  • Duża  pojemność jednorazowo 3 x pizza śr.33 cm
  • Bardzo wydajny : 60 pizz / godz.
  • Moc: 24 kW
  • Zużycie drewna : 4,5 kg / godz.

 

Dane techniczne:

  • Wymiary zewnętrzne : 1150 x 890 x 1600 (h) mm
  • Wymiary komory : 900 x 600 mm
  • Pojemność : 4 kg chleba lub 3 pizze
  • Wydajność : 60 pizzy w 60 min
  • Średnie zużycie drewna : 4,5 kg / godz.
  • Maksymalna temperatura : 450°C
  • Średnica komina : 180 mm
  • Łączna waga : 240 kg

 

*Komin i górna jego część na zdjęciach są podane w celach poglądowych. Nie są one dołączone do pieca i są sprzedawane osobno jako akcesoria.

 

 

GP | Stół chłodniczy do pizzy 3-drzwiowy z blatem granitowyn + nadstawką chłodniczą | PREMIUM GP.S903PZ

  • GastroProdukt Professional | Stół chłodniczy z linii PREMIUM z nadstawą i blatem granitowym.
  • Doskonały do dużych pizzerii, restauracji oraz małej gastronomii.
  • Chłodzenie statyczne z wentylatorem wspomagającym (nadstawka chłodnicza z chłodzeniem statycznym)
  • Grubość izolacji 35 mm (materiał: C5H10)
  • Czynnik chłodzący: R134a
  • Klasa klimatyczna: C
  • W zestawie po 1 półce na drzwi 335x570 mm, o maks. nośności 15 kg (przy równomiernym obciążeniu półki)
  • Nadstawka chłodnicza na 6 x GN 1/4- (H)150 mm dostarczany bez pojemników GN) o wymiarze 1400x335x(H)225 mm
  • Samozamykające się drzwi
  • Wymiary komory: 1295x595x(H)500 mm
  • Pojemność komory: 400 l
  • Średnie dobowe zużycie energii elektrycznej: 0,9 kW
  • Waga: 170 kg

 

 

GP | Mikser spiralny do ciast ciężkich "LION " 20l | 2 - biegi | GP.HS20 | Premium

  • GastroProdukt Professional prezentuje profesjonalny mikser spiralny linia "LION" GP.HS20 PREMIUM o pojemności 20 litrów z dwoma prędkościami. Sprzęt przeznaczony jest do ugniatania ciast ciężkich tj.: pizzy, chleba, pierogów.
  • Miesiarka doskonalone sprawdzi się w piekarniach, pizzeriach czy gastronomii.
  • Łatwy Panel sterowania usprawnia szybką obsługę maszyny i skraca czas pracy.
  • Ugniatarka do ciast ciężkich
  • Metalowa obudowa z trwałą powłoką
  • Oś i spirala wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej
  • Prędkości spirali 110 i 240 obr/min
  • Wyłącznik bezpieczeństwa
  • Timer
  • Maksymalny wsad jednorazowy: 8kg
  • Maksymalna ilość ciasta: 10 kg
  • Minimalna ilość ciasta: 6 kg
  • Pojemność dzierży: 20l
  • Wymiary:380x620x800(h)mm.
  • Waga: 100 kg
  • Moc: 1,5 kW
  • Zasilanie: 230V

 

GP | Zestaw 3 przyrządów do pizzy: łopata, mała łopatka, szczotka

  • Wysokiej jakości Zestaw 3 przyrządów aluminiowych do pizzy
  • Powierzchnie robocze oraz długi kij wykonane są w całości z aluminium.
  • Łopata Ø33
  • Mała łopatka Ø18
  • Szczotka
  • Długość 1700 mm

Czas realizacji: 5-15 dni

Dekada doświadczenia

Wsparcie techniczne

Profesjonalne doradztwo

Polecamy również