• Zaloguj się
    Zaloguj się
0
Koszyk:
Koszyk
info: Twój koszyk jest pusty!

Piec konwekcyjny opalany drewnem | FONTANA Divino 80

Kod: 10000694
25 100,00 
20 900,00 
30 873,00 
25 707,00 

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 25 707,00 

+ -

Masz pytania o produkt? Skontaktuj się z nami, nasi doradcy chętnie pomogą

Szczegóły dostawy

Opis produktu

FONTANA FORNI Piece ogrodowe do twojego wyjątkowego ogrodu, odkryj najlepsze piece ogrodowe prosto serca Włoch. Jesteśmy światowym liderem w tej dziedzinie.

 

Wyposażenie pieca

  • Termometr
  • Timer
  • Prowadnice x 3 szt.
  • Blachy do pieczenia x 3szt.
  • Ruszty grillowe x 3szt.
  • System konwekcyjny
  • Oświetlenie wnętrza komory


Wyjątkowość

Dla najbardziej wymagających entuzjastów gotowania, wielofunkcyjny piec, który może przygotować do trzech różnych potraw jednocześnie. Urodzony do pieczenia chleba, lasagne i wszelkich pieczeni, zarówno rybnych, jak i mięsnych. Podgrzany do 450 stopni idealnie nadaje się do pieczenia pizzy i wielu typowych dań międzynarodowych, takich jak szwajcarska „gratin”, niemiecka „flamkuchen” czy liguryjska farinata, a także pieczeni wołowych itp.

Konstrukcja

Przy tworzeniu pieca oraz jego produkcji zostały wykorzystane najwyższej jakości komponenty, aby użytkownicy mogli cieszyć się korzystaniem oraz pieczeniem przez wiele długich lat.

Piec w swojej konstrukcji posiada:

  • żaroodporne szyby
  • innowacyjny system zamykania drzwi komory pieca
  • obudowa pieca wykonana z kwasoodpornej stali nierdzewnej
  • obudowa pieca wyłożona żaroodporną wełną mineralną o grubości 12cm.
  • boki komory pieczenia wyłożone także płytami szamotowymi
  • komin pieca wyposażony w zawór kontrolowania dymu
  • podstawa służąca również jako komora garowania

Piec Divino 80 z zastosowanym systemem INDIRECT - czyli piece opalane pośrednio - tradycyjna technologia o wysokiej jakości inżynierii z systemem konwekcyjnym.

W piecu pośrednio opalanym drewnem spalanie odbywa się w oddzielnej komorze, w której piecze się żywność, oddzielając dwie komory między nimi.

W ten sposób dym nie styka się z preparatami, ponieważ wydostaje się przez komin. Ta funkcja pozwala piecowi na gotowanie kilku potraw jednocześnie, spełniając wymagania najbardziej wymagających entuzjastów jedzenia.

Piece tego typu, dzięki swojej szczególnej technologii, są w stanie osiągnąć wysokie temperatury w krótkim czasie, utrzymując stałą temperaturę i pozwalając na wielogodzinne gotowanie, skracając czas nagrzewania typowych tradycyjnych pieców.

System ten pozwala również na wykorzystanie proporcjonalnie bardzo mało drewna do gotowania, co zapewnia wyjątkowy komfort, wygodę oraz znaczną oszczędność czasu i pieniędzy.

Pieczenie na ogniu drzewnym gwarantuje bezkonkurencyjne rezultaty w zakresie doskonałego gotowania potraw, zapachu i silnej redukcji tłuszczu, dzięki generowanej dużej mocy kalorycznej.

Piec pośrednio opalany drewnem został wynaleziony 30 lat temu przez Giovanniego Fontanę, w wyraźnym celu stworzenia rozwiązania do gotowania, które pozwoliłoby uniknąć trudności instalacyjnych i użytkowych typowych dla tradycyjnego pieca ogniotrwałego, ale przede wszystkim zapewniło możliwość nieprzerwanego gotowania przez wiele godzin, unikając niedogodności podgrzewania typowych dla tradycyjnych pieców.

1. Gotowanie kombinowane

Podwójny system wentylacji zasysa i wypycha opary, zawierające zapachy i tłuszcze, na boki w kierunku gorących powierzchni, ogniotrwałe boki, eliminują je, umożliwiając jednoczesne gotowanie różnych potraw (np. ryb, warzyw, makaronów) bez mieszania aromatów.

2. Gotowy do użycia

Piec jest już zmontowany przez doświadczonych rzemieślników, co pozwala uniknąć straty czasu lub dodatkowych kosztów związanych z montażem.

3. Równomierna dystrybucja ciepła

Fontana jako jedyna firma w swojej branży proponuje komorę gotowania o tradycyjnym, zaokrąglonym kształcie sklepienia: to rozwiązanie, choć droższe od płaskich komór konkurencji, pozwala na optymalne i bardziej równomierne rozprowadzanie ciepła. Dodatkowo urządzenie wyposażone jest w system konwekcyjny.

4. Łatwe czyszczenie

Boczne i tylne panele komory gotowania można łatwo zdjąć, aby umożliwić doskonałe czyszczenie nawet w zmywarce. Ponadto osobliwa konstrukcja pieca Fontana, umożliwiająca osiągnięcie bardzo wysokich temperatur, pozwala na spalenie tłuszczu, ułatwiając tym samym czyszczenie uporczywych zabrudzeń.

5. Mobilny

Dzięki solidnym kółkom piec można postawić w dowolnym miejscu, a zimą przechowywać w garażu.

6. Szybkie nagrzewanie

Wystarczy 30 minut, aby osiągnąć 300°C i zacząć gotować.

Przenośny grill | Piec opalany pośrednio DIVINO 80 to kompaktowe i wyróżniające się urządzenie. Montaż zajmuje pięć minut i pora rozpocząć gotowanie!

Dane techniczne:

  • Waga: 330 kg
  • Wymiary: 1120 x 880 x 1640 (h) cm
  • Powierzchnia pieczenia: 800 x 450 x 420 (h) cm
  • Pojemność pizz: 2 sztuki (∅ 30cm)
  • Pojemność chleba: 4 - 6 kg
  • Temperatura dymu: 190 ° C
  • Zasilanie: Drewno, konwekcja o zasilaniu 230V oraz mocy 12V

W zestawie:

  • Płyta szamotowa (78,5 x 40 cm) x 1szt.
  • Blachy do pieczenia (72 x 36 cm) x 3szt.
  • Ruszty grillowe x 3szt.
  • Komin z kontrolą dymu x 1szt.
  • Przedni blat ze stali nierdzewnej x 1szt.
  • Boczny blat ze stali nierdzewnej x 1szt.

Polecane produkty

Taboret gastronomiczny gazowy
Promocja

Taboret gastronomiczny gazowy "PANTOLA" - 15 kW

1 900,00 
1 550,00 
Grill kontaktowy Podwójny PANINI DOUBLE | PREMIUM | OUTLET
Outlet

Grill kontaktowy Podwójny PANINI DOUBLE | PREMIUM | OUTLET

1 300,00 
920,00 
Suszarka przemysłowa wywiewowa 16 kg | STARK
Promocja

Suszarka przemysłowa wywiewowa 16 kg | STARK

20 160,00 
16 800,00 
Kuchnia elektryczna 6-polowa z piekarnikiem – 12+9 kW | TIGER 700 | PREMIUM
Promocja

Kuchnia elektryczna 6-polowa z piekarnikiem – 12+9 kW | TIGER 700 | PREMIUM

10 800,00 
8 990,00 
Pakowarka próżniowa komorowa
Promocja

Pakowarka próżniowa komorowa "TORNADO 260" | 20m3/h PREMIUM

3 650,00 
2 990,00 
Wilk Do Mięsa
Promocja

Wilk Do Mięsa "WOLF 32" | 310 kg/h | 1,50 kW | PREMIUM

4 180,00 
3 490,00 
Zmywarko Wyparzarka Gastronomiczna do Naczyń
Promocja

Zmywarko Wyparzarka Gastronomiczna do Naczyń "STRONG PRO EVO" 500 + Pakiet NORMAL | 230V

6 880,00 
5 690,00 
Frytownica gastronomiczna elektryczna  FRITTA  5 l | PREMIUM
Promocja

Frytownica gastronomiczna elektryczna FRITTA 5 l | PREMIUM

710,00 
590,00 
Kotleciarka Elektryczna | Steaker do mięsa
Promocja

Kotleciarka Elektryczna | Steaker do mięsa "MARTEN" | 0,75kW

2 148,00 
1 790,00 
Wałkownica elektryczna do ciasta | TORTA 500 PRO
Promocja

Wałkownica elektryczna do ciasta | TORTA 500 PRO

3 680,00 
2 990,00 
Gofrownica bąbelkowa BUBBLE WAFFLE Gastronomiczna | OUTLET
Outlet

Gofrownica bąbelkowa BUBBLE WAFFLE Gastronomiczna | OUTLET

850,00 
649,00 
Piec do pizzy gazowy | NAPOLI M120 – 5 szt. Ø 33 cm | ALFA FORNI – STANDARD | WHITE
Nowość

Piec do pizzy gazowy | NAPOLI M120 – 5 szt. Ø 33 cm | ALFA FORNI – STANDARD | WHITE

66 850,00