GP | Piec do Pizzy opalany drewnem | GP.Alfa.Quick Top

GP | Piec do Pizzy opalany drewnem | GP.Alfa.Quick Top

Kod: GP.Alfa.QuickTop

Cena netto: 33 750,00  27 000,00 
Cena brutto: 41 512,50  33 210,00 

Specyfikacja

GastroProdukt Professional | Tradycyjny piec do pizzy opalany drewnem . Zaprojektowany przez włoskich projektantów z grupy Alfa pizza. Wykonany ręcznie zgodnie z włoską tradycją, bezpośrednio przez Alfa Ref z siedzibą w Anagni – Włochy.

Unikatowy piec to idealne rozwiązanie dla osób poszukujących wygody, tradycji i jedynego, a niepowtarzalnego smaku swoich potraw. Wyjątkowy design i ręczne wykonanie pozwala na nadanie włoskiego klimatu w naszym otoczeniu, a opalanie drewnem pozwala uzyskać smak prosto z serca Włoch.

  • Innowacyjne rozwiązania technologiczne pieca pozwolą na stworzenie wyjątkowego miejsca z równie wyjątkowymi daniami .
  • Najwyższy poziom designu oraz funkcjonalności.
  • Piec opalany drewnem zapewnia wysoką wydajność oraz niskie zużycie energii w profesjonalnych kuchniach na całym świecie.
  • Osiąga temperaturę: 200°C w 20 min ; 450°C w 35 min
  • Płyta szamotowa w zestawie
  • Stal nierdzewna
  • Piec bez podstawy   

Specyfikacja:

  • Czas max. nagrzania pieca to 35 min.
  • Duża  pojemność jednorazowo 6 x pizza śr.33 cm
  • Bardzo wydajny: 110 pizz / godz.
  • Zużycie drewna: 7,0 kg / h

Dane techniczne:

  • Wymiary zewnętrzne: 1360 x 1250 x 750 (h)mm
  • Wymiary komory: 1200 x 900 mm
  • Pojemność: 12 kg chleba lub 6 pizz
  • Wydajność: 110 pizz w 60 min
  • Średnie zużycie drewna: 7,0 kg / h
  • Maksymalna temperatura: 450 °C
  • Średnica komina: 250 mm
 
Opatentowana technologia W Forninox ™ zastosowana w naszych piecach pozwala utrzymać wysoką temperaturę w komorze pieca oszczędzając czas i pieniądze.

 

*Komin i górna jego część na zdjęciach są podane w celach poglądowych. Nie są one dołączone do pieca i są sprzedawane osobno jako akcesoria.

Czas realizacji 14 - 28 dni

Dekada doświadczenia

Wsparcie techniczne

Profesjonalne doradztwo

Polecamy również