GP | Piec do Pizzy opalany drewnem | GP.Alfa.Quattro Top

GP | Piec do Pizzy opalany drewnem | GP.Alfa.Quattro Top

Kod: GP.Alfa Quattro Top

Cena netto: 26 100,00  20 880,00 
Cena brutto: 32 103,00  25 682,40 

Specyfikacja

GastroProdukt Professional | Tradycyjny piec do pizzy opalany drewnem . Zaprojektowany przez włoskich projektantów z grupy Alfa pizza. Wykonany ręcznie zgodnie z włoską tradycją, bezpośrednio przez Alfa Ref z siedzibą w Anagni – Włochy.

Unikatowy piec to idealne rozwiązanie dla osób poszukujących wygody, tradycji i jedynego, a niepowtarzalnego smaku swoich potraw. Wyjątkowy design i ręczne wykonanie pozwala na nadanie włoskiego klimatu w naszym otoczeniu, a opalanie drewnem pozwala uzyskać smak prosto z serca Włoch.

  • Innowacyjne rozwiązania technologiczne pieca pozwolą na stworzenie wyjątkowego miejsca z równie wyjątkowymi daniami .
  • Najwyższy poziom designu oraz funkcjonalności.
  • Piec opalany drewnem zapewnia wysoką wydajność oraz niskie zużycie energii w profesjonalnych kuchniach na całym świecie.
  • Osiąga temperaturę: 200°C w 20 min ; 450°C w 35 min
  • Płyta szamotowa w zestawie
  • Stal nierdzewna
  • Piec bez podstawy  

 

 Specyfikacja:

  • Czas max. nagrzania pieca to 30 min.
  • Duża  pojemność jednorazowo 3 x pizza śr.33 cm
  • Bardzo wydajny: 60 pizz / godz.
  • Moc: 24kW
  • Zużycie drewna: 4,5 kg / h

 Dane techniczne:

  • Wymiary zewnętrzne: 1150 x 890 x 710 (h) mm
  • Wymiary komory: 900 x 600 mm
  • Pojemność: 4 kg chleba lub 3 pizze
  • Wydajność: 60 pizz w 60 min
  • Średnie zużycie drewna: 4,5 kg / h
  • Maksymalna temperatura: 450 °C
  • Średnica komina: 180 mm
  • Waga: 195 kg

 

Opatentowana technologia W Forninox ™ zastosowana w naszych piecach pozwala utrzymać wysoką temperaturę w komorze pieca oszczędzając czas i pieniądze.

 

*Komin i górna jego część na zdjęciach są podane w celach poglądowych. Nie są one dołączone do pieca i są sprzedawane osobno jako akcesoria.

Czas realizacji 14 - 28 dni

Dekada doświadczenia

Wsparcie techniczne

Profesjonalne doradztwo