UNOX to włoska firma specjalizująca się w produkcji pieców konwekcyjnych oraz konwekcyjno-parowych. Oferuje urządzenia do profesjonalnej kuchni. W ofercie znajdują się modele z panelem sterowania manualnym i cyfrowym. Urządzenia te są użyteczne do prawidłowego funkcjonowania lokali gastronomicznych oraz obiektów handlowych. Piec konwekcyjno-parowy umożliwia różne metody obróbki termicznej; w urządzeniach UNOX funkcja naparowania komory pozwala na gotowanie na parze, blanszowanie i duszenie. Wymuszony obieg powietrza i pary w komorze jest stosowany w celu uzyskania równomiernej obróbki produktu.
UNOX oferuje wybór pieców konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych. Funkcja naparowania komory umożliwia gotowanie na parze, blanszowanie oraz duszenie. Rozwiązania te występują w dużych restauracjach, hotelach, marketach i innych punktach gastronomicznych. W produkcji piekarniczej i cukierniczej kluczowe modele to UNOX BAKERLUX SHOP.Pro, UNOX BAKERTOP ONE oraz UNOX BAKERTOP PLUS. W profesjonalnej kuchni niezawodne wsparcie zapewniają UNOX CHEFTOP PLUS, UNOX CHEFTOP ONE, UNOX CHEFTOP Compact, UNOX CHEFLUX oraz urządzenia UNOX LINEMICRO wraz z akcesoriami.
Szukasz odpowiednika? Wybierz urządzenia z naszej oferty — dopasowane do Twoich potrzeb.
Masz pytania? Skontaktuj się z nami — w GastroProdukt nasi doświadczeni konsultanci z przyjemnością pomogą dobrać sprzęt najlepiej dopasowany do Twoich potrzeb i budżetu. Po zakupie gwarantujemy pełne wsparcie serwisowe i opiekę posprzedażową.