Zmywarki gastronomiczne są niezwykle ważnym elementem wyposażenia zaplecza każdej restauracji i innych lokali, w których przygotowuje się jedzenie. To od nich zależy wygląd, a przede wszystkim czystość naczyń i akcesoriów kuchennych. Odpowiednio dobrana maszyna to gwarancja higieny, bezpieczeństwa i wysokiego standardu obsługi. Na rynku dostępnych jest wiele wariantów, dlatego warto wiedzieć, jak wybrać odpowiedni model. Przedstawiamy ranking najlepszych zmywarek gastronomicznych!
Ranking zmywarek gastronomicznych
Zmywarki gastronomiczne są pod każdym względem dostosowane do intensywnej eksploatacji w trudnych warunkach. Mają zdecydowanie większą wytrzymałość, przez co mogą pracować nawet po kilkanaście godzin dziennie. Przy tym zostały tak zaprojektowane, że optymalizują zużycie energii elektrycznej i wody. Dzięki temu są wydajne i praktyczne. Aby ułatwić wybór idealnego modelu, przygotowaliśmy ranking zmywarek gastronomicznych dostępnych w ofercie GastroProdukt.
Najpopularniejszą odmianą są zmywarko-wyparzarki. Zgodnie z nazwą, nie tylko myją naczynia, ale też dezynfekują je za pomocą gorącej wody. W ten sposób można zadbać o najwyższy poziom higieny, niszcząc groźne bakterie, grzyby i inne mikroby, zgodnie ze standardami HACCP.
Prym zdecydowanie wiodą uniwersalne zmywarki – ranking zaczynamy od opcji popularnej ze względu na szerokie możliwości jej zastosowania. Cenionym modelem jest uniwersalna Zmywarko Wyparzarka Gastronomiczna GN 1/1 | GP.SK.50E | PREMIUM. Posiada wiele praktycznych udogodnień, m.in. funkcję green energy saving (ekologiczne oszczędzanie energii), automatyczne napełnianie wodą, samooczyszczanie zbiornika, podwójne dozowniki detergentu i nabłyszczacza, a także system „miękki start” pompy myjącej. Korzystanie z niej jest wygodne, a zarazem korzystne pod względem kosztów utrzymania.
Opłacalnym rozwiązaniem jest Zmywarko Wyparzarka | Gastronomiczna do Naczyń | STRONG 500 Manual + Pakiet MEGA PLUS | 400V. Sprzęt dostępny jest w zestawie z płynem myjącym i nabłyszczającym, dozownikami (zamontowane w zmywarce), zintegrowaną pompą odprowadzającą wodę oraz kompletem trzech koszy (do talerzy, uniwersalny, do szkła). Posiada trzy programy mycia (90/120/180 sekund), co pozwala na dostosowanie cyklu do stopnia zabrudzenia naczyń.
Popularne zmywarki gastronomiczne
Popularne zmywarki gastronomiczne to nie tylko podstawowe, uniwersalne modele. Dla przykładu, w restauracjach ilościowo myje się najwięcej naczyń i sztućców. Na co dzień korzysta się jednak także z dużych akcesoriów, które również muszą być dokładnie oczyszczone i wyparzone. Przez to warto dobrze zastanowić się przy wyborze zmywarki – jaka najlepsza będzie do danego lokalu? W wielu przypadkach wyjątkowo przydatne są także specjalne zmywarki do tac i garnków.
Świetną opcją jest Zmywarka "ARISTA" do Garnków | Koszy Piekarniczych | Tac - GP.55-80 PREMIUM. System PRS zapewnia stałe ciśnienie i temperaturę 84°C podczas całego cyklu płukania, a także optymalne zużycie wody (tylko 3,5 l na cykl!) i środków chemicznych. Przez to sprzęt gwarantuje dokładne odkażanie naczyń, eliminację resztek detergentu oraz szybkie suszenie. Ponieważ jest wykonany z wysokiej jakości podwójnej stali nierdzewnej AISI 316, zapewnia niezawodną wytrzymałość i trwałość. W zestawie do zmywarki otrzymuje się kosz na tace, płyn do maszynowego mycia naczyń oraz dozownik płynu myjącego (zamontowany już w urządzeniu).
Jeszcze większe naczynia pomieści Zmywarka "ARISTA" do Garnków | Koszy Piekarniczych | Tac - GP.65-65 PREMIUM. Można umieścić w niej kosze o maksymalnych wymiarach 660 x 815 mm oraz garnki i tace o maksymalnej wysokości 650 mm. Do urządzenia dołączone są kosz na tace 660 x 815 mm, płyn do maszynowego mycia naczyń oraz dozownik.
Prawdziwym olbrzymem jest natomiast Zmywarka "ARISTA" do Garnków | Koszy Piekarniczych | Tac - GP.125-80 PREMIUM. Pomieści kosze o wymiarach do 1260 x 800 mm oraz tace do 800 mm wysokości. W skład zestawu wchodzą kosz na tace 1260 x 800, a także wąż doprowadzający wodę i wąż spustowy.
Na co jeszcze warto się zdecydować?
W wielu przypadkach świetnym rozwiązaniem są zmywarki kapturowe. Działają na zasadzie szybkiego cyklu mycia, który trwa od ok. 60 sekund do 2-3 minut. Cechą charakterystyczną sprzętu jest jego wyjątkowa budowa – kaptur otwierany do góry umożliwia łatwe załadowanie i rozładowanie naczyń w specjalnych koszach. W ten sposób można błyskawicznie umyć duże ilości naczyń z zachowaniem wysokich standardów higieny.
Wyjątkowo praktycznym sprzętem jest Zmywarka Kapturowa Linia " STRONG PRO EVO" | PREMIUM + Pakiet PLUS. Posiada dotykowy panel sterowania, który umożliwia łatwy wybór jednego z czterech cykli mycia (60, 90, 120, 180 sekund). Do tego wydajność do 60 koszy na godzinę pozwala zachować ciągłość pracy nawet w ekstremalnych warunkach. Przy tym zużywa tylko 2,5 l wody na cykl. Pakiet plus obejmuje specjalistyczny płyn myjący do zmywarek, nabłyszczacz, pompę spustową, dozowniki płynów oraz 2 kosze (do talerzy i uniwersalny).
Gdzie kupić zmywarki gastronomiczne?
W ofercie GastroProdukt znajdziesz opisane powyżej, polecane zmywarki gastronomiczne. Modele z naszego katalogu są dostępne w różnych wariantach i rozmiarach. Wszystkie wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej, odpornej na uszkodzenia mechaniczne, wysokie temperatury i środki chemiczne. Zostały zaprojektowane we współpracy ze specjalistami z branży, dlatego stanowią odpowiedź na realne zapotrzebowanie.
Dostarczamy nie tylko najlepsze zmywarki, ale też zapewniamy pełne wsparcie techniczne. Dzięki temu zawsze wiesz, gdzie zwrócić się po pomoc i fachowo dbasz o stan techniczny sprzętu. Masz pytania? Pomożemy Ci zdecydować, który model to najlepsza zmywarka do Twojego lokalu.
